用COUSS的這款烤箱已經(jīng)烤了兩種切片餅干一種紙杯蛋糕，今天又用來做了這個亞麻籽薄脆。其實(shí)說到餅干，它的分類也是很豐富的。很多人知道我愛做餅干，這是我的樂趣，執(zhí)著于某一樣事物的時候，你才能夠看得更清楚，做得更好。薄脆類的餅干都需要一張油布，而且酥脆的口感更適合做零食。亞麻籽我買了很多，除了打豆?jié){以外，我也喜歡添加到餅干中。
之前的三篇試用報告基本上把這款3703烤箱的功能都介紹的比較多了，當(dāng)然啦，我介紹的這些僅僅是針對于烘烤點(diǎn)心來說。除了烤各式餅干、蛋糕和面包之外，還可以低溫發(fā)酵面團(tuán)、做果醬、做酸奶、做肉松、烤紅薯、烤土豆、烤雞、烤魚、烤披薩等等。實(shí)際上，我覺得烤箱比微波爐還實(shí)用，現(xiàn)在的烤箱菜也很流行，同時，吃不完的饅頭、包子、面包和水果，都能夠烤成干來吃，別有風(fēng)味哈。如果還有關(guān)于烘焙方面的疑問，可以關(guān)注我的微信訂閱號：馬琳的點(diǎn)心書
外觀——————————————————————————
亞麻籽薄脆
材料：
黃油60克、細(xì)砂糖55克、低筋面粉20克、牛奶4小勺、亞麻籽50克
做法：
1、黃油切小塊放入盆中隔熱水融化成液體；
2、趁熱加入細(xì)砂糖，攪拌成均勻的液體；
3、加入牛奶，攪拌均勻；
4、篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻；
5、加入亞麻籽，繼續(xù)拌成均勻的面糊即可；
6、在烤盤上鋪上高溫油布，用小勺舀一些面糊到油布上（大小基本一致就行，我一盤放了9個）
7、準(zhǔn)備一碗清水，用小勺背沾一下清水把面糊攤平，盡量薄即可；
8、烤箱開上下火+熱風(fēng)循環(huán)模式、預(yù)熱160度，烘烤時間為10分鐘（放入烤箱倒數(shù)第二層）
小貼士：
1、沒有亞麻籽用芝麻也行，亞麻籽不能用水洗哦；
2、我用的是烤盤，如果是烤網(wǎng)，可以降低十度下火溫度；
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