孩子的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)各種微量元素,我們?cè)撊绾握_給孩子補(bǔ)充微量元素?補(bǔ)充微量元素,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),補(bǔ)充微量元素,給孩子吃這些就夠了。
1鈣
其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō),鈣不算微量元素,應(yīng)稱為常量元素,因?yàn)樗暮空既梭w總重量的萬(wàn)分之一以上。鈣是構(gòu)成骨骼的基石,因此處于成長(zhǎng)發(fā)育期的孩子一定要攝入足夠的鈣,以增強(qiáng)骨骼,促進(jìn)長(zhǎng)高。
富含鈣的食物:
牛奶、蛋類、豆類、豆制品、花生、芝麻醬、蝦皮、海帶、山楂、榛子仁、瓜子、馬鈴薯、綠葉蔬菜等。同時(shí)注意補(bǔ)充維生素D,以促進(jìn)鈣的吸收。2鐵
鐵是合成血紅蛋白的原料,缺鐵易導(dǎo)致貧血、感覺(jué)疲倦、乏力、易怒及注意力不集中等狀況。
富含鐵的食物:
魚(yú)類、肉類、動(dòng)物肝臟、黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐等。3鋅
鋅有助于機(jī)體抵抗感染和修復(fù)機(jī)體組織,還有助于提高智力,兒童缺鋅可能會(huì)引起大腦發(fā)育不良和異食癖、多動(dòng)癥等。
富含鋅的食物:
瘦肉、肝臟、山羊肉、牛肉、魚(yú)類、生蠔、扇貝、泥蚶、魷魚(yú)、墨魚(yú)、口蘑、香菇、香杏片、口蘑、黃豆、白木耳、白菜、松子、山核桃等。4硒
硒能增強(qiáng)免疫功能,是良好的抗氧化劑,能清除體內(nèi)產(chǎn)生的各種自由基,能保護(hù)體內(nèi)的去氧核糖核酸免遭有害物侵襲,幫助細(xì)胞修復(fù)。
富含硒的食物:
大麥、魚(yú)、蝦、海藻、動(dòng)物肝、動(dòng)物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等,還可多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食物促進(jìn)硒的吸收。5碘
碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素,兒童缺碘可能會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩和智力低下。
富含碘的食物:
一般食鹽中會(huì)加碘,含碘多的食物包括海帶、紫菜、鱔魚(yú)、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、紅棗、花生米、豆芽、豆腐干、百葉、菜油、鴨蛋等。6鎂
鎂影響細(xì)胞的多種生物功能,還能促進(jìn)骨骼形成,調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮,對(duì)人體非常重要。
富含鎂的食物:
蕎麥面、小麥、玉米、高粱面、豆類、豆腐皮、雪里紅、冬菜、芥菜、芥藍(lán)、干辣椒、干蘑菇、冬菇、紫菜、洋桃、桂圓、花生、蝦米、芝麻醬等。7錳
錳可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),維持正常的糖代謝、脂肪代謝和腦功能,還可改善人體造血功能。
富含錳的食物:
粗糧、土豆、紫菜、香菇、板栗、蓮子、黑木耳、木耳、河蚌、蟶干、胡蘿卜、小麥、扁豆、大白菜、黃豆、茄子等。8銅
銅在人體肝臟內(nèi)儲(chǔ)存,以后釋放到血液供代謝需要。人體缺銅會(huì)引起貧血、毛發(fā)異常、骨骼和動(dòng)脈異常等,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致腦障礙。
富含銅的食物:
動(dòng)物肝臟,、肉類(尤其是家禽的肉)、水果、硬殼果、番茄、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可、巧克力等。9磷
磷是組成骨骼和牙齒的重要原材料,也是組成遺傳物質(zhì)核酸的基本成分之一,并參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)及能量的代謝。
富含磷的食物:
大豆、酵母、谷類、花生、李子、葡萄、南瓜子、蝦、雞、栗子、大豆、蛋黃等。10鉻
鉻對(duì)血糖代謝至關(guān)重要,還有助于預(yù)防及改善動(dòng)脈硬化、預(yù)防高血壓等心血管疾病。
富含鉻的食物:
動(dòng)物肝臟、麩糠、硬果類、乳酪、香蕉、牛肉、啤酒、面包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、面粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿卜、青豆、柑橘、菠菜、草莓等。溫馨提示
微量元素雖然對(duì)人體非常重要,但補(bǔ)充過(guò)量反而會(huì)危害健康,因此,如果沒(méi)有到嚴(yán)重缺乏的地步,食補(bǔ)即可。
如果檢查出孩子嚴(yán)重缺乏某種微量元素,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正確補(bǔ)充,切不可私自給孩子服用補(bǔ)充劑。
一般來(lái)說(shuō),只要給孩子吃的食物種類豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡,并不需要額外補(bǔ)充微量元素。
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