每年11月7日、8日前后，太陽(yáng)黃經(jīng)為225度，斗指西北，是為立冬節(jié)氣，習(xí)慣上，我國(guó)民間把這一天當(dāng)作冬季的開(kāi)始。身邊可能很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)葡萄酒也是冬季養(yǎng)生的必備，那么冬季喝紅酒有哪些好處，又有那些講究呢？
一、中醫(yī)強(qiáng)調(diào)葡萄酒暖腰、駐顏、耐寒
說(shuō)起冬季養(yǎng)生，中醫(yī)一直強(qiáng)調(diào)“暖”字要當(dāng)先。冬天的時(shí)候大多數(shù)人的手腳都很冰涼，用什么方法可以使手腳暖和起來(lái)呢?我國(guó)古代醫(yī)學(xué)巨著《本草綱目》記載：葡萄釀酒，暖腰身，駐顏色，治補(bǔ)血，耐寒，可見(jiàn)葡萄酒對(duì)健康的重要作用。
冬日的夜晚，每天下班后，閑暇時(shí)刻，美美地品一杯葡萄酒，驅(qū)走一天奔波的寒氣，祛除工作的疲憊，在愜意中美顏養(yǎng)生，實(shí)在是一種既健康又優(yōu)雅的生活方式。
二、喝熱紅酒巧治感冒
法國(guó)人喜歡先將紅葡萄酒用微火慢慢的加熱，當(dāng)紅酒微熱后，在酒里加入一些新鮮的檸檬片和紅砂糖，再繼續(xù)煮沸，然后將紅酒晾至稍溫，去除檸檬片后徐徐飲下。
德國(guó)人很早就有用加熱的葡萄酒來(lái)治感冒的傳聞，在許多小說(shuō)或者影視作品里也可以看到用加熱葡萄酒治病的古方。具體的做法是將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個(gè)雞蛋，稍加攪動(dòng)后停止加熱，趁溫?zé)釙r(shí)連酒帶蛋一起服下。據(jù)說(shuō)這種有名的“雞蛋酒”就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的傳統(tǒng)方法。
三、紅酒雪梨—清火潤(rùn)喉，滋補(bǔ)養(yǎng)顏
紅酒雪梨一款清火潤(rùn)喉，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的美食。雪梨具有很強(qiáng)的清火潤(rùn)喉功效，非常適合秋天吃。雪梨除了平時(shí)當(dāng)水果生吃，還可以加入紅酒燉煮成涼菜紅酒雪梨片，梨色紅亮酒香爽脆，有潤(rùn)喉養(yǎng)顏、護(hù)膚保心臟的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。
梨，味甘微酸、性寒、無(wú)毒具有潤(rùn)肺涼心、消炎降火、解毒的作用。紅酒，加速血液循環(huán)、滋補(bǔ)容顏紅撲撲的顏色，看著都感覺(jué)溫暖美味的紅酒加上甜美清爽的梨汁充滿了溫馨這道美食具有清補(bǔ)、清火、去燥、安神、補(bǔ)血等功效是一款時(shí)令好甜品
主料：梨4個(gè)、紅酒400克
輔料：水300克、糖100克
紅酒雪梨的具體步驟
梨洗凈去皮，中間切開(kāi)，把芯扣除
2. 鍋內(nèi)加入紅酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮開(kāi)，改中小火煮1小時(shí)左右
3. 煮好后泡12小時(shí)以上食用
4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口。
溫馨提示：
聯(lián)系客服
