木棉花藥用食療妙處多!

木棉在我國的海南、云南、四川、福建、廣東、廣西等地區(qū)均有分布，其樹形及習(xí)性頗為奇特，先開花后長葉。木棉花別名英雄花、斑枝花、瓊枝花，攀枝花等，盛開于早春，顏色鮮艷，不僅具有很高的觀賞價值，還是我國南方地區(qū)著名的傳統(tǒng)中藥材，有著較高的藥用價值。木棉花通常以干燥花入藥用，民間常將采摘或拾取的木棉花與其他食材搭配做出多種美味的食療菜譜。

一、功能主治

木棉花味甘、淡，性涼，具有清熱利濕，收斂止血，解毒等功效，可用于治療痢疾，泄瀉，血崩，痔瘡出血，瘡毒，濕疹等。清代《本草求原》云：“紅者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常飲?！睆V州部隊《常用中草藥手冊》謂：“清熱利濕，治腸炎，菌痢?！薄稄V西中藥志》云：“去濕毒，治惡瘡?！?/p>

二、藥理作用

現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，木棉花具有抗菌、抗炎、抗腫瘤、抗氧化、保肝以及保護心臟等多種生理活性，這可能與其中存在大量黃酮類化合物有關(guān)。

三、民間用藥經(jīng)驗

1.治痢疾：用木棉花(白痢用白木棉花，赤痢用紅木棉花)10克，茶葉15克，分3次放入瓷杯中，用滾開水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

2.治崩漏：用木棉花50克研為細(xì)末，加入蜂蜜250克調(diào)均勻，每次取50在，加溫開水燉沸，候溫服用，日服3次。

3.治創(chuàng)傷出血：用鮮木棉花適量，搗爛如泥，敷于患處，外以消毒紗布覆蓋。

四、民間食療菜譜

1.木棉花豬肺湯

主要作用：潤肺補肺、清熱利濕等。

原料：豬肺600克，木棉花4朵，蔥節(jié)40克，生姜片15克，高湯、料酒、鹽、味精、各適量。

2.木棉花豆芽湯

主要作用：清熱利濕、潤澤肌膚等。

原料：黃豆芽150克，木棉花3朵，鮮湯、香油、鹽、味精各適量。

3.木棉花豆苗湯

主要作用：益氣和中、清熱利濕等。

原料：豌豆苗150克，木棉花2朵，蔥花20克，鮮湯、鹽、味精各適量。

4.木棉花拌石花

主要作用：清熱、利濕等。

原料：石花菜150克，木棉花2朵，蔥花15克，香油30克，鹽、味精各適量。

五、制作涼茶

廣東涼茶具有悠久的歷史，木棉花也是涼茶的重要材料，民國時出版的《嶺南采藥錄》簡單明了地指出木棉花能'消暑'，由木棉花、金銀花、野菊花、雞蛋花、槐花配方而成的涼茶五花茶具有清熱解毒，消暑祛濕，預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒等功效。