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很多原因可能會(huì)造成脂肪肝,日常飲食的不節(jié)制,生活習(xí)慣差等等。脂肪肝是由于熱量、油脂攝入經(jīng)常過量,體內(nèi)無法消耗多余的脂肪,脂肪可能囤積在內(nèi)臟器官中,而肝臟是最容易囤積脂肪的器官之一,因此,肥胖的人是很容易患脂肪肝的。
脂肪肝可以是一個(gè)獨(dú)立的原發(fā)性疾病,但更多的是一些全身性疾病累及肝臟的表現(xiàn),特別是被認(rèn)為代謝綜合癥的一個(gè)重要表現(xiàn),因此常和糖尿病、肥胖、高血壓病共同存在,相互之間狼狽為奸,加重病情。肥胖和2型糖尿病患者體內(nèi)過多的外周脂肪組織被脂肪酶分解成的脂肪酸明顯增加,肝細(xì)胞從血液攝取游離脂肪酸增加,用于合成甘油三酯的脂肪酸相繼增多。飲酒是最容易誘發(fā)脂肪肝的原因之一,飲酒可破壞脂肪酸的氧化利用,是更多的轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積在肝臟。肝細(xì)胞合成的甘油三酯主要是與載脂蛋白結(jié)合成極低密度脂蛋白的形式轉(zhuǎn)運(yùn)入血。各種原因,如營(yíng)養(yǎng)不良、藥物、肝炎等因素可導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成障礙,則甘油三酯缺乏運(yùn)輸工具,不能及時(shí)運(yùn)輸?shù)礁瓮饫?,則過多的在肝細(xì)胞沉積下來,也會(huì)形成脂肪肝。因此,要預(yù)防脂肪肝需要調(diào)整自己日常的飲食,多以清淡為主,減少在外用餐次數(shù)。
另外含糖量高的食物要適量,這里要提一點(diǎn)水果,水果是大家都公認(rèn)低脂低熱,營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但水果中果糖含量較高,果糖會(huì)在肝臟中形成中性脂肪,由在肝臟合成的蛋白質(zhì)運(yùn)送,但過量的果糖會(huì)抑制蛋白質(zhì)合成,因此脂肪代謝受阻,中性脂肪囤積肝臟,久而久之可能誘發(fā)脂肪肝,因此,水果也要適當(dāng)食用,每天200~350g。
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