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盤點樂山這些神仙蒜香美食，蒜香味才是靈魂！

一葉一如來 >《飲食論壇》

2020.12.06

關(guān)注

有愛吃蒜的小伙伴嗎？

蒜香味的食物就是很好吃??！列舉一下是不是就想流口水：蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜香排骨、蒜香小龍蝦、蒜香生蠔....

今天我們就給大家?guī)砀鞣N蒜香美食，快來品品有沒有你的心頭好！

蒜香涼面

涼面雖說涼拌著吃，輔助著大蒜水，辣椒油，糖，醋，香麻油，黃瓜、焯水后的綠豆芽，口味更加爽口！

涼面也是非常親民的，它亦是十分美味，酸、辣、鮮、香，一應俱全。

即便是一碗普普通通的涼皮，都足以解救一個炎炎的夏日。

夏天熱烈而又躁動，涼面的薄透仿佛撐起一片庇蔭。涼爽的蒜汁兒，清韌的皮子，怪不得那么多人喜歡。

- 一中西米露 -

??市中區(qū)文星南街252號

蒜香小龍蝦

優(yōu)秀的蒜蓉小龍蝦不甘示弱，秘方熬制的蒜蓉汁噴香撲鼻欲罷不能，恨不得把蝦殼都吃掉。

每一只蝦都均勻沾上蒜蓉，燒得完全入味，飽滿鮮嫩的蝦肉能香到你醒神，而且每一只都是滿滿的蝦黃，超級安逸。

金黃的醬汁加上撲鼻的蒜香，滿滿的蝦膏溢出，先嘬一口蝦膏，再一口塞嘴里，Q彈細膩的口感簡直爽翻天。

- 小伙伴龍蝦主題館 -

??樂山市市中區(qū)海棠路348號

蒜蓉開邊蝦

好評度爆燈，幾乎每張桌都會點！開邊蝦的做法，蒜茸夠細夠多，輕輕就煥發(fā)了蝦的鮮甜。

鮮嫩的蝦肉和蒜香的結(jié)合，也是別有一番滋味，蒜香，聽著都很傳神，通過鐵板均熱的溫度烹制出來的開邊蝦，令味道深入蝦肉，令蝦肉更加Q彈。

肥美多汁的蝦肉，在唇齒之間流動，吃起來也很方便！

- 好百年海鮮城 -

??市中區(qū)龍游路西段273號

蒜香鳳爪

這款蒜香鳳爪真的特別獨特，與其他鳳爪的口感不一樣，這款雞爪，蒜香味道更加濃郁，甜味也更加突出。

徒手抓起來可以感覺到雞爪的肉質(zhì)不軟不硬的比較有彈性，混合著濃濃的蒜香味，吃起來不要太方便，一口一個那叫一個過癮??！

- 九妹鳳爪 -

??樂山市市中區(qū)鼓樓街34號

烤腦花

用紅油慢慢烘烤，待腦花熟了后，加上碎蒜、小米椒、香菜、大頭菜，拈起一塊腦花，一碰到舌頭就軟下來，樂山紅油和腦花一起消融，讓人無限回味。

新式特色與傳統(tǒng)美味的碰撞，綿密的口感一瞬間就觸發(fā)了舌尖最敏感的神經(jīng)，給人以驚喜！

- 安安燒烤 -

??市中區(qū)綠心南路2422號

蒜香烤茄子

在燒烤界，每家燒烤檔都必備烤茄子，而吃燒烤也一定要點烤茄子。

鋪滿了蒜蓉的茄子軟綿易撕開，與蒜香融為一體，看似重口味，實則調(diào)味恰到好處，每一口都鮮香多汁！

- 波波燒烤 -

??市中區(qū)龍游路北段71號

蒜蓉扇貝

蒜蓉蒸扇貝這種烹飪方式，最能讓人品出扇貝本身的鮮味兒，粉絲、蒜蓉、扇貝，滋味互相滲透，相得益彰。

每一口都是回味無窮的味道，Q彈的貝肉蒸到熟透的蒜蓉軟硬適中的粉絲，一口吸溜進嘴里，鮮！

- 海布衣海鮮大排檔 -

??嘉興路412號

??岷河中街9號

無論煮什么都喜歡放蒜

似乎只有融入蒜香味

這道菜才有靈魂

你還有什么喜歡吃的蒜香味美食

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