郎酒產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),其位于赤水河下游,是主釀大曲醬香型白酒的酒廠,酒廠組建于1957年,前身是“集義新糟坊”。郎酒醬香品質(zhì)優(yōu)良,在1984年、1989年第四次、第五次評酒會上,均獲中國名酒稱號。
相比茅臺酒,郎酒的風格與之完全不同,茅臺是醇厚、細膩、幽雅、回味持久的醬香型白酒,而郎酒給我的感覺是醇厚、甜柔、香舒、有愉悅感的醬香型白酒,其有類似人參的曲陳,也有愉悅的花果蜜甜香,因此我覺得郎酒是一款很適口的醬香型白酒。但是,近幾年的一些郎酒產(chǎn)品在酒體設(shè)計上進行了一些調(diào)整,融合了其他路數(shù)醬酒優(yōu)勢,設(shè)計出了濃郁、陳斂、清新等多種風格的醬香型白酒,下面我來分享一下我喝過的郎酒產(chǎn)品。
郎牌郎酒是現(xiàn)在郎酒大眾端的核心單品,18年的郎牌郎酒是典型的郎酒風格特點,只是此酒香氣較弱,豐富感不夠,酒體醇柔,但味短,基本無回味,整體此酒能喝出郎酒的特點,但品質(zhì)很一般。
18年的改革開放40周年紀念郎酒價格跟郎牌郎酒差不多,有時甚至還便宜一些,此酒個人覺得味道比郎牌郎酒重一些,有類似仙潭陳曲的味道,郎酒的典型性較郎牌郎酒要差一些,對于喜歡味道重的酒友,這款酒可能更合適一些。
相比現(xiàn)在,幾年前的郎酒大眾產(chǎn)品是老郎酒系列,有老郎酒1956、老郎酒1898、紫砂郎等多款產(chǎn)品,我也喝過其中幾款。
老郎酒1956是郎酒的最基礎(chǔ)醬香酒,我喝過09年和11年的,09年的1956酒味偏淡,味較短,入口有糟子味,中段有甜味,尾段凈,無回味,相比之下,11年的1956味道顯得重一些,主要是枯糟味,相比09年的1956,此酒雜味大一些,酒體粗糙一些,當然這兩款酒都有翻沙酒的感覺。
12年的老郎酒108郎酒體偏柔,微酸甜,其酸跟那一時期普遍的郎酸有所不同,那一時期的郎酸有澀感,這款酒的澀感相對收斂許多。整體此酒酒味不夠長,但比較適合大眾飲用,其風格有點像早期的大眾檔次潭酒。
10年的老郎酒1898是1956之上的一款產(chǎn)品,說到老郎酒1898,是當時許多酒友的口糧,一方面,此酒價格不貴,另一方面,此酒的醬香表達還是不錯的。相比1956,此酒品質(zhì)有明顯的提升,郎酒的核心特點有所展現(xiàn),但此酒風味中又有明顯茅系醬酒的濃郁,從某一方面,茅系酒的焦糊漆味均衡了郎酒的酸。
相比之下,11年的紫砂郎則是更直接的郎酒風格表達,相比10年1898,這一批次的紫砂郎沒有茅系醬酒的影子,那種類似人參的曲陳香比較明顯,酒香中帶有一絲酸澀之氣。對比10年的1898,此酒品質(zhì)有略微的提升,更多的是純粹的郎酒風格表達。相比之下,12年的紫砂郎酒體顯得濃郁一些,但茅系醬酒的特點則更突出一些。09年的紫砂郎酒5年陳釀是紫砂郎的前身,個人覺得,此酒跟11年的紫砂郎品質(zhì)半斤八兩,兩者對比,11年紫砂郎香一些,但酒體酸一些,而紫砂5年陳釀則酒體均衡一些。
紅花郎系列產(chǎn)品是郎酒的中高端醬香型白酒,最基本的是紅花郎10年陳釀,12年的紅花郎10年給我的感覺不太好,此酒開瓶有生味,帶點酸澀悶感,酒體有一種類似于玫瑰花香的感覺。相比之下,同時期的紅花郎15年品質(zhì)則在此基礎(chǔ)上有很好的提升,此酒入口醬香濃郁,沖擊力強,前段焦糊香突出,但焦苦味并沒有出頭,后段生津之感源源不斷。整體此酒濃郁度、均衡感不錯,沒有出頭的郎酸,但有明顯的茅系醬酒味道。
相比之下,17年的紅花郎15年陳釀則顯得酒體柔雅一些,并沒有12年紅花郎15年那般濃郁的味道,此酒酒味均衡,較持續(xù),人參曲陳和仙潭曲陳很好協(xié)調(diào),形成一種典雅的氣息,但相比更高端的郎酒,尾味顯得不夠長。
不同于17、12年兩個批次的紅花郎15年,10年的紅花郎15年則顯得風格純粹一些,此酒酒體醇偏厚偏甜,尾段帶有微酸之感,人參曲陳舒適,整體此酒香味偏弱,但風格一致感強。這之前的06年紅花郎15年是一款不錯的醬香型白酒,其香氣展現(xiàn)力較10年紅花郎15年要強不少,整體此酒是香氣加強版的10年紅花郎15年陳釀,尾味的蜜甜回甜之感更加強烈,但此酒的酸味比10年的紅花郎15年要強,并帶有弱弱的茅系醬酒味道。05年的紅花郎10年屬于早期的紅花郎10年,品質(zhì)明顯好于12年的紅花郎10年,此酒醇和偏厚,甜柔帶酸,整體格局較好,但較更高端的郎酒不夠豐富。
說到紅花郎系列酒,14年生產(chǎn)的紅花郎上市10周年紀念酒是一款有驚喜的醬香酒,此酒品質(zhì)明顯好于同時期的紅花郎10年,不過還是遜于同時期的紅花郎15年,此酒風格純粹,但酒體略微偏酸。
紅花郎之上,青花郎是郎酒的高端醬香白酒,12年的青花郎相比12年紅花郎15年陳釀入口沒有那種爆醬之感,此酒陳香舒適,口感協(xié)調(diào)、細膩。相比之下,11年的青花郎郎酒性格更加鮮明,此酒醇厚,人參曲陳突出,酒體細膩,連綿,微酸而不出頭。10年的青花郎醬味很濃郁,風格沒有11年那般純粹,酒體前中后段表達很好,尾味的回味表現(xiàn)力不夠強,相比12年的青花郎,10年的青花郎味道更顯濃郁,相比11年青花郎,兩款酒的綜合水平半斤八兩。
04年木塞青花郎是一款超高端郎酒,其屬于郎酒的高端收藏產(chǎn)品,此酒酒體偏黃,醇厚甜舒、沁雅愉悅,香氣中有淡淡的木頭氣息,這點有點奇妙,前段香氣飽滿、清新,中后段花果蜜甜生津之感源源不斷,整體上此酒是一款高端收藏級別的醬香型白酒。
我喝的木塞04年青花郎是禮盒裝的小酒版,與之一起包裝的還有04年的精品郎酒,此酒很有意思,窖底香、焦糊香、枯糟氣息很好協(xié)調(diào),形成了一種類似于泥香的陳香,這種呈現(xiàn),可能是因為酒長時間存放使得各種香味相互融合而來。不過對于禮盒裝小酒版精品郎酒,跑酒的很多,品相好的很少,很多品相不好的酒,打開一股酸味,并不好喝。
青花郎之上的郎酒醬香酒我喝得不多,印象最深的就是青云郎酒,這款酒我喝過07年和09年兩個批次,兩款酒沒直接對比過,但個人覺得這兩個批次酒的水平是一樣的。其給我的感覺是酒體醇厚、均衡、細膩、豐富、源源不斷,此酒郎的特點表達很好,但前中段卻帶有一絲茅系的味道,不過這種味道確實很好的豐富了酒體,相比茅臺的超高端酒,此酒尾段的回味不夠典雅,但整體上此酒不失為一款超高端的醬香型白酒。
總的來說,對于郎酒的醬香酒產(chǎn)品,個人覺得其排序是11年1956<12年108郎<09年1956<18年郎牌郎酒<18年改革開放40周年紀念郎酒<10年老郎酒1898<11年紫砂郎=09年紫砂5年郎酒<12年紅花郎10年<14年紅花郎10周年紀念酒<05年紅花郎10年=17年紅花郎15年<12年紅花郎15年<10年紅花郎15年<04年精品郎酒(不跑酒)<06年紅花郎15年<12年青花郎<11年青花郎=10年青花郎<07、09年青云郎<04年青花郎。最后,對于我的郎酒的醬香酒產(chǎn)品的排序及理解,作為酒友的您怎么看?歡迎大家在留言區(qū)留言,我們一同討論。
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