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【陳皮藥膳(二十九)】滋陰潤肺:陳皮紅棗雪梨汁


白天陽光明媚,入夜倒有些涼意。此時人們容易感冒、引發(fā)咳嗽。此時,以雪梨配上潤脾肺甘潤的紅棗和化氣消食醇香的陳皮,DIY一杯陳皮紅棗雪梨汁,味鮮清甜、是去燥潤肺的佳品,男女老少皆宜。


材料:雪梨1顆,新會陳皮10g,紅棗4顆,冰糖適量。

制作:

1.梨洗干凈,去皮。

2.去皮后,把梨心挖去,做成盅的樣子,備用。

3.陳皮與紅棗用水泡開,備用。

4.紅棗和冰糖放進挖空的梨窩中,掰開的陳皮塊放在梨的周圍,擺好。

5.坐鍋燒水,水開后,將雪梨放進去,隔水,大火蒸30分鐘。

功效:滋陰潤肺,潤澤肌膚,補充身體水分。


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