好酒好在哪?
最近,酒協(xié)搞個白酒盲品,茅臺系列的酒很出彩。盲品也好,明比也好,茅臺、五糧液等大品牌的酒確定要好些。
什么酒是好酒?好酒好在哪?仁者見仁,智者見智。本人認(rèn)為,主要應(yīng)好在以下幾點:一是看著好,有特點,一眼就看出來是啥酒;看看茅臺、五糧液和劍南春的包裝和瓶型就明白了。二是聞著好,聞起來是怡人的酒香,而不是刺鼻的味道。三是喝著好,喝起來順口,甘咧的酒香讓人喜歡喝,而不是難以下咽。四是喝后好,喝多了不頭疼、不口干、醒酒快。五是價格好,酒的價格與價值相適應(yīng),性價比高。以上述標(biāo)準(zhǔn)來衡量,茅臺、1573、五糧液、劍南春和貴州的一些優(yōu)質(zhì)白酒就是好酒(茅臺的價格含有其他價值,另當(dāng)別論)。
常言道:云煙貴酒,酒是貴州的好,當(dāng)然川酒等也有好酒。本人愛酒,100元以內(nèi)的純糧酒,推薦以下白酒,值得一品:濃香型的貴州酒,如習(xí)水大曲,安酒,鴨溪窖,平壩窖,青酒,貴州醇;醬香型的貴州酒,如茅臺迎賓酒和王子酒,金沙酒,夜郎古,珍酒,習(xí)酒,碧春酒,筑春酒,貴酒等。四川的白酒,濃香型的如五糧液酒廠出品的尖莊曲酒和劍南春出品的綿竹大曲等名酒的低端系列酒,沱牌,全興,瀘州老窖頭曲等等;醬香的如郎酒,潭酒等。這些酒,純糧釀造,好喝實惠,作酒民的口糧酒很不錯。其他地方的酒,也有不少好酒,不再一一推薦,有機會再具體推薦。
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