少白頭，最常見有這種少白頭的人常有家族遺傳史，往往一出生就有白頭發(fā)，或頭發(fā)比別人白得早，此外，無其他異常表現(xiàn)；后天性少白頭，引起的原因很多：營養(yǎng)不良，如缺乏蛋白質(zhì)、維生素以及某些微量元素（如銅）等，都會使頭發(fā)變白；某些慢性消耗性疾病如結(jié)核病等，因造成營養(yǎng)缺乏，頭發(fā)也比一般人的要白得早些；一些長期發(fā)熱的病人，頭發(fā)會黃脆甚至變白脫落；有的內(nèi)分泌疾病，如腦垂體或甲狀腺疾患，可影響色素細胞產(chǎn)生色素顆粒的能力而導(dǎo)致頭發(fā)過早變白；有些年青人在短時間內(nèi)，頭發(fā)大量變白，則與過度焦慮、悲傷等嚴(yán)重精神創(chuàng)傷或精神過度疲勞有關(guān)。癥狀：在青少年或青年時發(fā)病，最初頭發(fā)有稀疏散在的少數(shù)白發(fā)，大多數(shù)首先出現(xiàn)在頭皮的后部或頂部，夾雜在黑發(fā)中呈花白狀..隨后，白發(fā)可逐漸或突然增多，.驟然發(fā)生者，與營養(yǎng)障礙有關(guān)。
很多青少年會長白發(fā)也就是我們口中的少年白，其實少年白和我們的飲食習(xí)慣有關(guān)，所以青少年長白發(fā)不要擔(dān)心，只要調(diào)理就可以恢復(fù)濃密黑發(fā)。
治療白發(fā)食療
1.將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后，貯于瓷瓶內(nèi)，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。
2.取大核桃12個，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏?0克，小豆或黑大豆240克。
3.枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑崱拌坭阶印?，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。
4.將鮮桑葚1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。
5.取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入桃仁中攪勻，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
6.將黑芝麻、鮮桑葚各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。
7.糯米泔水發(fā)酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發(fā)酵變酸后，用其擦搓頭發(fā)，后清洗凈，每日1次。經(jīng)久使用，能促使白發(fā)變黑，而且有潤發(fā)、使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效。
8、紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個，枸杞子30克，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。
9、仙人粥，何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即可，有烏發(fā)的功效，適用須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。
10、女貞子，中藥材名。本品為木犀科植物女貞的果實。冬季果實成熟時采摘，除去枝葉曬干，或?qū)⒐麑嵚匝?，曬干；或置熱水中燙過后曬干。功能主治為：補肝腎，強腰膝。治陰虛內(nèi)熱，頭暈，目花，耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白。滋補肝腎，明目烏發(fā)。用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明。520克，早蓮草、桑葚子各300克，先將女貞子陰干，再用酒浸1日，蒸透曬干，早蓮草、桑葚子陰干，將上三味藥碾成細末，煉蜜成丸，每丸重10克，每日早、晚各服1丸，淡鹽開水送服。
11、黑芝麻米糊：黑芝麻、大米的比例為1：1.5，先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，勿炒焦，然后將已用水浸泡1個小時的大米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨2-3次后，再用紗布加水過濾，反復(fù)過濾多次，去渣，再加適量的清水，便可煮成黑芝麻米糊，加白糖食用，具有益腸胃、防治白發(fā)的功效。
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