今天是立夏，雖說“立夏”是農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子，但連續(xù)幾日的大雨，倒是顯得格外陰涼，雨天閑在家有些發(fā)悶，好心情是要靠自己調(diào)節(jié)的，呆在廚房，穿上一件漂亮的圍裙，再放上一曲好聽的音樂，廚房一面是大大的玻璃墻，閑暇時(shí)為自己泡上一杯奶茶，看著外面的世界，綠葉在雨中顯得更是清新，密集的雨點(diǎn)敲打著地面飛濺起圈圈漣漪，路人甚少，偶見一對情侶相依偎著，踏著雨花匆匆而過，漸漸消失在煙雨朦朧之中，好象春天的感覺依然猶在。今天在家微波爐做蜜汁叉燒雞翅，很簡單很輕松，難以言喻的美味，好好享受一下夏天的味道。
材料：雞中翼，李錦記叉燒醬、蜂蜜。
腌料：姜汁、米酒、生抽、老抽、黑胡椒。
做法：
1、將雞翅洗凈，剔去未除盡的細(xì)毛，用牙簽在雞翅上插些小孔，我喜歡雞翅背面切開一個(gè)口，這樣既不
影響賣相，又容易入味些。
2、將所有調(diào)料與雞翅一起混勻，用保鮮袋裝好密封，再給輕輕它們“按摩”一下，放入冰箱冷藏室腌3小
時(shí)，已經(jīng)很入味了，如果中意可腌至一晚。
3、將雞翅擺放在適用的盤中，在表面薄薄刷上一層蜂蜜，放入微波爐中。
4、做法有兩種：一是用微波爐的烤雞功能，我覺得烤出來的效果同直接微波是一樣的，而且微波時(shí)間還
短些，直接微波，先正面5分鐘，然后把雞翅翻個(gè)面，再微波5分鐘就行了。
賣相就很誘人了，咬一啖入口，表皮酥香，雞肉很嫩，難以言喻的美味，做法很簡單，自己動(dòng)手在家試試吧。
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