春天，伴隨著萬物復(fù)蘇和春意盎然，一切事物都是那樣的美好。從健康角度來看，春天是一個(gè)“適合養(yǎng)生的時(shí)間段”，此時(shí)養(yǎng)肝恰到好處，肝臟是一個(gè)“無聲的臟器”，發(fā)病時(shí)并不會(huì)提前告知我們，所以它更需要我們細(xì)心呵護(hù)。關(guān)注“肝臟健康”，春天的飲食搭配應(yīng)該多動(dòng)腦；保護(hù)肝臟，有些“生活細(xì)節(jié)”應(yīng)該重點(diǎn)改善；促肝之健康，王思露營養(yǎng)師教您如此作為。

春天養(yǎng)肝，首選食材是什么？

春天養(yǎng)肝，飲食的基礎(chǔ)原則仍然是“食物多樣，營養(yǎng)均衡”。在這個(gè)基礎(chǔ)上，最建議大家要增量攝入的依然是“新鮮的綠色蔬菜”。

綠色蔬菜是一種環(huán)保的食材，是一種低熱量的食物，同時(shí)還是一種養(yǎng)肝的食物。蔬菜中含有豐富的水分、膳食纖維、維生素C以及植物色素等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃能夠減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，預(yù)防脂肪肝等基礎(chǔ)肝病。

值得注意的是，胡蘿卜等深色蔬菜中富含維生素A，食用同樣有利于肝臟的修復(fù)。

所以，在富有生機(jī)的春季應(yīng)該多吃菜，每日進(jìn)食蔬菜500克（一斤），紫甘藍(lán)、胡蘿卜、菠菜、西蘭花等綠色（深色）蔬菜要占到一半以上；菌菇類也要適當(dāng)加量食用。

除此之外，飲食要這樣“安排”：

1. 水果要定量食用，每日進(jìn)食新鮮水果200—350克，新鮮、多色、樣多是“食果原則”。

2. 動(dòng)物性食品適量食用，每天都要攝入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；肉類的選擇要偏向魚蝦海產(chǎn)品、去皮禽肉、蛋類食品、奶制品，新鮮紅肉要少吃，加工肉食品不建議吃。

3. 主食要吃的“粗”點(diǎn)，增加燕麥、玉米、蕎麥、雜豆、紅薯、全麥?zhǔn)称吩谥魇持械恼加辛?，占到主食的三分之一到二分之一?/p>

4. 少吃點(diǎn)“甜食”，無疑會(huì)離肥胖更遠(yuǎn)一些，這就會(huì)減輕肝臟的一部分壓力，有利于肝臟健康。

5. 無論吃啥，請(qǐng)各位“少吃多餐”，拒絕暴飲暴食。

養(yǎng)肝，“生活細(xì)節(jié)”同樣很重要：

1. 將“體檢”這兩個(gè)字列入到自己每年的工作計(jì)劃當(dāng)中，每年至少要體檢一次，存在基礎(chǔ)肝病的患者更要及時(shí)關(guān)注肝臟健康。

2. 戒掉生活中的“不健康習(xí)慣”，喜愛大魚大肉、吸煙、喝大酒、久坐不動(dòng)等習(xí)慣要盡早“消除”。

3. 關(guān)注自己的腰圍，別讓自己胖起來；腰圍越寬，體脂含量越高，患肥胖的風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)越高，這同樣也會(huì)誘發(fā)脂肪肝等肝臟疾病。

4. 勞逸結(jié)合，注意“休息的時(shí)間”，每日睡眠時(shí)間要滿足7—9個(gè)小時(shí)，不熬夜會(huì)保護(hù)全身所有的臟器。

5. 無論是中藥還是西藥，都不能亂吃、濫用；吃藥遵醫(yī)囑，不得亂來。

6. 保持開心、樂觀的狀態(tài)，肝臟也會(huì)跟著好起來。

在這個(gè)美麗的春天，請(qǐng)給自己立一個(gè)“養(yǎng)肝”的愿望；做好規(guī)劃，科學(xué)養(yǎng)肝；希望每個(gè)人的肝臟都能安康無恙，希望每一個(gè)人的春天都可以幸福美滿。

注：王思露原創(chuàng)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。