1.新奧爾良烤肉料加入生抽和水調(diào)勻，姜、蒜洗凈拍破備用。

2.豬肉洗凈，瀝干水分，用叉子均勻扎一些小孔，便于腌制入味；倒入烤肉料，充分按摩。

3.裝入保鮮袋，入冰箱腌制一晚上。

4.飯煲鋪入錫紙（亞光面接觸食物）。

5.姜蒜鋪在飯煲中。

6.放入腌制好的豬肉和腌制出來的調(diào)料水。

7.按下煮飯鍵烤制。

8.烤至按鍵自動彈起，燜3分鐘。
翻一面；再次按下煮飯鍵，至彈起后再燜5分鐘。

9.烤至豬肉兩面焦黃、熟透。

10.烤熟的豬肉切片即可食用。