首先,要知道:商超開店成功且盈利有三個(gè)主要流程:
1.尋找理想的商圈;
2.確定最佳人氣點(diǎn)(易看見、易接近、不可替代);
3.準(zhǔn)確預(yù)估營(yíng)業(yè)額。
其次,要知道:商超店選址一定首先選擇主扶梯附近的商鋪,次選可直達(dá)餐飲區(qū)的直梯附近的商鋪。
選擇擁有充裕的室內(nèi)停車位、廣場(chǎng)停車位、商場(chǎng)專用免費(fèi)班車的商超,方便客人出行和停車的需求。
再次,要知道:客人在穿行于商場(chǎng)時(shí),習(xí)慣性行走最方便的路徑。因此必須選擇位于能讓顧客容易抵達(dá)的商鋪,并盡量不偏離客人的行走路徑,具有很高的能見度和易接近性。
可選擇超市入口附近的商鋪,切勿選擇超市出口附近的商鋪,因?yàn)橘?gòu)物后客人推車用餐,會(huì)造成用餐環(huán)境擁擠,并且購(gòu)置物品中如有冷凍食品會(huì)造成溶化,給客人帶來用餐不便。
最后,要知道:保證餐廳招牌清晰可見。不僅要在餐廳正面安裝醒目招牌,而且要安裝側(cè)面招牌,使客人不論從任何方向和角度都能看到店標(biāo)。
要選擇購(gòu)物中心醒目位置的外立面廣告位,對(duì)于品牌傳播的作用要比任何廣告形式更直接,費(fèi)用更合理。
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