酒器歷史發(fā)展
中國是酒的故鄉(xiāng)，酒的王國，愛酒之人，數(shù)不勝數(shù)，酒文化的歷史，在中國可謂源遠(yuǎn)流長，而酒器酒瓶則不僅是酒的載體，也是酒文化的重要載體。
杏花村出土的仰韶文化時期
小口尖底甕
酒器是指用來盛酒的器具，在我國古代隨著釀酒業(yè)的發(fā)展，各種不同類型的酒具應(yīng)運而生。
杏花村出土的商代
雙耳印紋灰陶壺
仰韶文化時期陶杯
酒具最初的興盛是在商朝時，由于青銅器制作技術(shù)的提高，青銅酒器達(dá)到前所未有的繁榮。商代以后，便逐漸衰落，到戰(zhàn)國，秦漢之際，青銅器主要有爵，角，觚、觶、斝、尊、壺、卣、方彝、觥、罍、卮、瓿、盉、枓、勺、禁等。
雷紋爵
云紋鈴觚
饕餮紋爵
秦漢之際，在中國的南方，漆制酒具開始流行，成為兩漢和魏晉時期的主要類型，其形制基本沿襲了青銅器的形制，在飲酒器具中最常見的是漆制耳杯。
漢代，人們飲酒一般是席地而坐，酒具置于地上，故形體較矮胖，魏晉時期開始流行坐床，故酒具變得瘦長。
在東漢時期,出現(xiàn)瓷制酒器，與陶器相比，不論是釀酒器還是盛酒器或飲酒器，瓷器的性能都超越陶器。唐代出現(xiàn)了桌子，所以出現(xiàn)了適于在桌子上使用的酒器。
杏花村酒壇
宋代是陶瓷生產(chǎn)的鼎盛時期，出現(xiàn)眾多精美酒器。
宋金時期杏花村竹葉青酒壇
宋代羊羔酒酒瓶
明朝的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭紅酒器最具特色。
明代杏花村竹葉青酒瓶
明青花
而清代瓷制酒器有具有清代特色的琺瑯彩，素三彩，青華玲瓏瓷等。
瓷質(zhì)酒具的使用一直延續(xù)至今，依舊是酒具的常見材質(zhì)。
明清時期至解放后，錫制溫酒器廣為使用，其主要是溫酒器。
在我國歷史上還有一些材質(zhì)獨特的酒器，如金，銀，象牙，玉石，景泰藍(lán)等材質(zhì)制成的酒器。當(dāng)代酒器主要是玻璃，瓷器，也有玉，不銹鋼等材質(zhì)。
酒器的種類多種多樣，材質(zhì)種類也豐富多彩。中國博大淵源的酒文化豐富我們的生活，讓我們?yōu)橹锌?，為之自豪。酒器文化作為酒文化的一部分，帶給我們不僅是其盛置酒的味覺美感，還有視覺的美感，是我們飲酒既有味覺享受又有視覺享受，甚至還有文化的韻味。
酒器之美。與愛酒者共享。
部分圖片出自《汾酒史話（壹）》
