一年四季，感冒總是不時地跟我們來個“親密接觸”。感冒后，好多朋友喜歡喜歡用食療的方法來治療感冒，但需要提醒大家的是感冒食療也得辯證，否則會適得其反。那么如何區(qū)別風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒呢，各自的食療方又有哪些呢？
風(fēng)寒感冒重在祛風(fēng)散寒
風(fēng)寒感冒患者常表現(xiàn)為惡寒重，發(fā)熱輕，頭痛、關(guān)節(jié)疼痛明顯，鼻塞聲重，鼻流清涕，口不渴，痰稀色白，咽喉疼痛不明顯，或僅見咽癢，食療的原則是：發(fā)汗解表，祛風(fēng)散寒；如果治療不及時，風(fēng)寒非常容易入里化熱，進而表現(xiàn)為咽喉疼痛，此時，食療的重點在于：清熱解毒、發(fā)汗解表。
推薦食療方
紅糖姜湯
做法：先將砂鍋內(nèi)加入生姜4片，蔥白（帶根）3段，水適量，上火煮開后，再加入15克紅糖再煮沸即可，趁熱頓服。
適應(yīng)證：風(fēng)寒感冒初期患者。
療效分析：生姜、蔥白均藥性辛溫，能發(fā)汗解表，祛風(fēng)散寒，紅糖性溫，與生姜、蔥白一起服用，可增強其解表散寒的作用，使表邪隨汗而出，非常適合風(fēng)寒感冒初期的患者。
香菜蔥白飲
香菜15克，蔥白（帶根）3段，將兩者洗凈，加水適量，煮沸后再煮5分鐘即可。
適應(yīng)證：風(fēng)寒感冒初期患者。
療效分析：香菜、蔥白性味辛溫，二者均具有辛溫解表，祛風(fēng)的作用，可用于防治風(fēng)寒感冒。但因蔥和香菜均具有發(fā)汗的功效，感冒后出汗較多者不宜食用，否則會加重感冒的癥狀。
豆腐豆豉蔥白湯
將豆腐250克，切塊，淡豆豉12克洗凈，將二者與15克蔥白段一起放人砂鍋中，加水煮開，改用文火燉5分鐘即可趁熱頓服。
適應(yīng)證：風(fēng)寒感冒以心煩、口干、咽喉疼痛為主要表現(xiàn)者。
療效分析：豆腐能清熱解毒，蔥白亦有發(fā)汗解表、散寒通陽等功能。二者與有解毒除煩功效的豆豉相配，外能疏散風(fēng)寒，內(nèi)能清熱解毒，非常適合外感風(fēng)寒、咽喉疼痛者食用。
風(fēng)熱感冒重在疏散風(fēng)熱
風(fēng)熱型感冒的主要癥狀為：發(fā)熱重，惡寒輕，咽干咽痛，甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛，鼻塞或鼻流黃涕，口渴，痰粘色黃等,食療原則為：清熱解毒、疏散風(fēng)熱。
推薦食療方:
銀花豆豉粥
做法：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食。
適應(yīng)證：風(fēng)熱感冒患者。
療效分析：金銀花性寒，具有的清熱解毒、疏散風(fēng)熱作用，淡豆豉性涼，具有疏散表邪的作用，臨床上是治療風(fēng)熱感冒的“老搭檔”?，F(xiàn)代藥理研究認為，金銀花不僅對流感病毒等多種病原微生物有抑制作用，而且還有明顯的抗炎及解熱作用。
金銀花茶
做法：金銀花15克，茶葉5克，白糖15克，將銀花、茶葉洗凈，加水適量煎煮，待藥快煎好時加入白糖，再煮片刻即可飲服，每天一次。
適應(yīng)證：風(fēng)熱感冒癥狀較輕者。
療效分析：功效基本同銀花豆豉粥，但解表的作用略弱。
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