立春的習(xí)俗
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每到這一天,民間會有許多風(fēng)俗活動。
迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后,才能正式迎春,目的是把春天和句(gōu)芒神接回來。
祭祖
在許多地區(qū),立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:“民間以是日有事于祖祠?!绷⒋簳r(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載:“設(shè)春宴,啖春餅,薦卜、梨。”
咬春
立春時(shí)還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤(用蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物調(diào)和而成)等,在南方則流行吃春卷。吃春卷講究將菜包起來,從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,取吉利的意思。
踏春
立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
打春
打春,又叫“鞭春牛”,起源較早,盛行于唐宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后,鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣了。民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
立春養(yǎng)生指南
飲食:
1、少吃補(bǔ)品和鹽
人生于自然,應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。立春的這段時(shí)間里,不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少,以便逐漸適應(yīng)即將到來的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。
與此同時(shí),減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵,因?yàn)橄涛度肽I,吃鹽過量易傷腎氣,不利于保養(yǎng)陽氣。
2、少吃酸多吃辛
春季陽氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?,具有收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。
在蔬菜方面,湖南省名老中醫(yī)熊繼柏弟子、湖南中醫(yī)藥大學(xué)博士謝雪嬌,推薦大家多吃韭菜、芹菜,能清腸排毒。
在肉類上,春天是養(yǎng)肝的季節(jié),而中醫(yī)認(rèn)為以臟補(bǔ)臟,因此可以吃點(diǎn)豬肝、羊肝。但一定要少辛辣,因?yàn)樾晾睍柾庑埂?br>
3、立春養(yǎng)生食譜
韭菜蝦皮炒雞蛋
食材:韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個(gè)、蝦皮適量。
做法:韭菜切小段,雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火,植物油燒溫?zé)岷?,放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋,待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽,姜末、味精,再翻炒一陣即可。
功效:韭菜辛溫發(fā)散,有助于人體陽氣生發(fā)、舒暢,雞蛋養(yǎng)血,這道菜能滋肝養(yǎng)血,生發(fā)陽氣,適合立春食用。
起居:
1、早起早睡以養(yǎng)肝
立春過后,自然界生機(jī)勃勃,萬物欣欣向榮,此時(shí)人們應(yīng)順應(yīng)時(shí)節(jié),早睡早起,規(guī)律起居。晚上11點(diǎn)前上床,早上8點(diǎn)前起床。
2、穿衣要下厚上薄
老話說“春捂秋凍不生雜病”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不宜過早減掉冬衣。尤其是中老年朋友,尤其要謹(jǐn)慎。如果過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會使身體抵抗力下降。
3、每天要梳頭百下
立春養(yǎng)生,可每天梳頭百下,這是很好的養(yǎng)生保健方法。俗話說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春天毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速,春天梳頭正符合這一春季養(yǎng)生的要求。
4、多做舒展運(yùn)動
立春應(yīng)適量多做舒展運(yùn)動,最簡單的就是伸懶腰。冬天氣血循環(huán)緩慢,經(jīng)常伸懶腰,可以促進(jìn)身體氣血運(yùn)行、推陳納新。需注意的是,伸懶腰時(shí),要使身體盡量舒展,四肢伸直,全身肌肉都要用力。
等到天氣更暖和些,就可以增加一些戶外運(yùn)動,去接觸大自然,如打打乒乓球,經(jīng)常去放放風(fēng)箏,既能防止視力衰老,緩解頸椎病,還能放飛心情。
5、晚上泡腳祛寒
立春后,晚上泡泡腳可以祛除一個(gè)冬天積在體內(nèi)的寒氣,從而助養(yǎng)人體生發(fā)的陽氣。
泡腳要注意方法,每天泡30分鐘左右,身體感覺溫暖即可,不能圖一時(shí)之快大汗淋漓,導(dǎo)致傷精耗氣。
心理:
1、曠達(dá)戒生氣
肝陽、肝火在春季處在了上升的勢頭,需求適當(dāng)?shù)蒯尫?。肝喜疏泄厭抑郁,生氣發(fā)怒易使肝臟氣血淤滯不暢而導(dǎo)致各種肝病。
所以,春季一定要心平氣和、樂觀開朗,假如生氣了,要學(xué)會息怒,即便生氣也不要超過3分鐘。
2、發(fā)呆曬太陽
北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英建議大家早春時(shí)候發(fā)發(fā)呆清理心靈垃圾。
沈雁英還推薦,每天在屋里發(fā)完呆后,最好再到屋外曬曬太陽。陽光可以補(bǔ)鈣、殺菌,還可以撫平人的焦慮。曬太陽就是給心靈補(bǔ)鈣、充電。
3、按太沖敲膽經(jīng)
春季常按摩太沖穴(位于足背側(cè),當(dāng)?shù)?跖骨間隙的后頭凹陷處),可疏解情緒、緩解胸部不適感。
另外,空閑時(shí)敲敲膽經(jīng)(坐在椅子上,一條腿放在另一條腿上,從大腿外側(cè)跟盆骨交接處的環(huán)跳穴開端,往膝蓋的方向敲,一共四下,每敲打四下算1次,每天敲左右大腿各50次),可促進(jìn)肝的疏泄功用。
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立春后也是疾病多發(fā)的季節(jié),此時(shí)應(yīng)防止舊病復(fù)發(fā)。
春天的多發(fā)病包括肺炎、肝炎、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘等,對于有肝炎、過敏性哮喘、心腦血管等疾病的患者,此時(shí)要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。
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