當(dāng)日小廚
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小廚有話說
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夏天時(shí)去農(nóng)家樂帶回來一大包荷葉，就等著天涼點(diǎn)可以做糯米雞了，沒用完的荷葉燙好后抽真空，放冰箱冷凍，要用的時(shí)候隨用隨取。糯米雞是我們家人的最愛，特別是老先生，別的可以不吃，糯米雞一定要吃的！
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荷葉糯米雞
材料
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臘雞腿 / 咸蛋黃 / 香菇 / 玉米粒
豌豆 / 青椒 / 紅椒 / 糯米
步驟
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臘雞腿去皮切小粒，香菇泡發(fā)后洗凈切小粒，青紅椒切小粒，糯米洗凈用水浸泡4小時(shí)后瀝水，加入臘雞腿、玉米、香菇、青紅椒、豌豆、蠔油、老抽、糖、鹽拌勻。
泡糯米的時(shí)候把荷葉清洗干凈備用，取一塊荷葉放上適量拌好的糯米雞原料，中間放上一顆咸蛋黃。
用麻繩將荷葉包好后電壓力鍋蒸15分鐘排氣后即可取出。
小心打開荷葉，慢慢享用吧～
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這位小廚出游歸來買了土雞＋板栗，你猜她會(huì)做點(diǎn)兒啥~
被選中的小廚會(huì)收到一份神秘禮物哦~
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