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最好喝的清湯(不轉(zhuǎn)是你的損失了)
智宸315
>《美食》
2013.11.21
關(guān)注
養(yǎng)顏
減肥
雞湯
[L](臉色蒼白、
皮膚
干燥、粗燥的人最應該喝)[/L]
[L]功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養(yǎng)血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。[/L]
[L]材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)雞、豬瘦肉洗干凈后切片,飛水。[/L]
[L](2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。[/L]
[L](3)紅棗去核備用。[/L]
[L](4)冬瓜連皮切塊。[/L]
[L](5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮二個小時,然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調(diào)味即可。[/L]
鮮香菇豆腐湯
[L](身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)[/L]
[L]功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。[/L]
[L]材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)豬肉洗干凈切片,飛水。[/L]
[L](2)把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。[/L]
冬瓜發(fā)菜美腿湯
[L]腿部腫脹的人最應該喝)[/L]
[L]功效:去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。[/L]
[L]材料:帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)豬肉洗干凈,切塊,飛水。[/L]
[L](2)發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時后,把雜質(zhì)清洗干凈。[/L]
[L](3)冬瓜連皮切塊,薏仁洗干凈備用。[/L]
[L](4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘后,轉(zhuǎn)文火煮二小時,最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘,加鹽調(diào)味即可飲用。[/L]
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(27.47 KB)
1 秒前
[L](視力退化、貧血的人最應該喝)[/L]
[L]功效:美肌膚、清腸胃、減肥、明目。[/L]
[L]材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿卜一個、排骨一斤。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)排骨洗干凈,飛水。[/L]
[L](2)紫菜用清水洗干凈,芹菜切段,紅蘿卜切粒。[/L]
[L](3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可食用。
[/L]
鯉魚補血瘦身湯
[L](身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝)[/L]
[L]功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫[/L]
[L]材料:黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。[/L]
[L](2)將黑豆去瓤粒并清洗干凈,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。[/L]
[L](3)紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。[/L]
[L](4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。[/L]
黃瓜豬骨湯
[L](水腫型的肥胖族最應該喝)[/L]
[L]功效:去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫[/L]
[L]材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)豬骨洗干凈,切塊,飛水。[/L]
[L](2)其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。[/L]
[L](3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩個半小時,加入調(diào)味料即可飲用。[/L]
海帶瘦身湯
[L](糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝)[/L]
[L]功效:清熱去濕、減肥輕身[/L]
[L]材料:帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗干凈切片,飛水。[/L]
[L](2)冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質(zhì)清洗干凈,切段。[/L]
[L](3)水煮滾后,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘后,轉(zhuǎn)文火煮兩個小時,加入鹽調(diào)味料即可飲用。[/L]
蘋果瘦身湯
[L](臉色蒼白、皮干燥、粗燥的人最應該喝)[/L]
[L]功效:消脂減肥、清理腸胃、清肺熱[/L]
[L]材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗凈。[/L]
[L](3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮兩小時,放入鹽調(diào)味即可飲用。[/L]
山楂決明瘦身湯
[L](高血壓、高血脂、便秘的人最應該喝)[/L]
[L]功效:清肝火、通便秘、減肥、健脾胃[/L]
[L]材料:瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)山楂、決明子清洗干凈。[/L]
[L](3)適量的水煮滾,放入所有材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮一小時半,加糖、鹽調(diào)味即可飲用。[/L]
荷葉瘦身湯
[L](高血壓、高血脂的人最應該喝)[/L]
[L]功效:利尿去濕、降血壓血脂、減肥、肌膚有光澤[/L]
[L]材料:帶皮冬瓜一斤、荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買干的均可)、薏仁三兩、扁豆一兩、姜三片。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)冬瓜帶皮切塊,其他材料洗干凈備用。[/L]
[L](2)水煮滾放入所有材料,大火煮十分鐘,在轉(zhuǎn)文火煮兩個半小時加入鹽調(diào)味即可飲用[/L]
雜菜雞腿湯
[L](水腫、高血壓、高血脂的人最應該喝)[/L]
[L]功效:消脂、去水腫、降血壓、養(yǎng)顏美容[/L]
[L]材料:去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、紅蘿卜一根、玉米一根、玉米須一把(中藥店有賣)、芹菜、綠花椰菜適量、調(diào)味料少許。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)雞腿去皮,除骨,飛水。[/L]
[L](2)香菇去蒂,泡水三小時或一個晚上,香菇水保留備用,玉米、紅蘿卜切段。[/L]
[L](3)玉米須洗干凈,用兩碗水煮滾,放入玉米須煮十五分鐘,撈起玉米須,保留玉米須水備用。[/L]
[L](4)適量水煮滾,先放入香菇水、玉米、洪蘿卜、草菇、姜、玉米須水、大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一小時,然后加入芹菜,綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉后,加入調(diào)味料、鮮味露即可飲用。[/L]
番茄芹菜瘦身湯
[L](貧血、神經(jīng)衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)[/L]
[L]功效:降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤[/L]
[L]材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生姜兩片。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可飲用。[/L]
冬瓜薏仁瘦肉湯
[L](體重過重的人最應該喝)[/L]
[L]功效:利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健體補肺[/L]
[L]材料:冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)冬瓜連皮切塊,薏仁洗凈。[/L]
[L](3)水煮滾,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調(diào)味即可飲用。[/L]
山楂蘿卜瘦身湯
[L](便秘、膽固醇過高、高血壓的人最應該喝)[/L]
[L]功效:消積減肥、利尿消腫、去除多余脂肪[/L]
[L]材料:白蘿卜一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)白蘿卜去皮切塊。[/L]
[L](3)水煮滾,加入所有材料,用大火煮十分鐘,在轉(zhuǎn)至文火煮半小時后,加入調(diào)味料即可飲用。[/L]
冬瓜鯉魚湯
[L](腎炎、糖尿病的人最應該喝)[/L]
[L]功效:消熱解毒、利尿減肥、美化肌膚容顏[/L]
[L]材料:帶皮冬瓜一斤、鯉魚一條、生姜三片、蔥兩條、白糖半茶匙、胡椒粉[/L]
[L]適量、米酒兩湯匙。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟,洗凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。[/L]
[L](2)冬瓜連皮洗凈,切片備用。[/L]
[L](3)四碗水煮滾,加入煎好的鯉魚、冬瓜連皮、生姜、蔥、白糖、米酒用中火煮至魚熟瓜爛,加入胡椒粉、鹽調(diào)味即可食用。[/L]
北耆鯉魚湯
[L](水腫虛胖的人最應該喝)[/L]
[L]功效:壯陽補氣、利水消腫[/L]
[L]材料:北耆二兩、鯉魚一條(約八兩重)、陳皮一錢、生姜五片、蔥兩條。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)鯉魚去鱗,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,加少許油略煎至金黃色后,備用。[/L]
[L](2)北耆片切段,陳皮、生姜洗凈備用。[/L]
[L](3)三碗水煮滾,加入鯉魚、北耆片、陳皮及生姜,大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮三十分鐘后加入蔥、鹽燜三分鐘即可吃魚喝湯。[/L]
荷葉山楂瘦身湯
[L](容易胃酸、飯后飽脹、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)[/L]
[L]功效:健脾胃、助消化、降血脂[/L]
[L]材料:荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買干的均可)、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)其他材料洗凈備用。[/L]
[L](3)水煮滾,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩小時,加鹽調(diào)味即可食用。[/L]
雙菇冬粉湯
[L](動脈硬化、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)[/L]
[L]功效:去除體內(nèi)積聚的脂肪、降血壓、膽固醇[/L]
[L]材料:香菇(冬菇)六朵、新鮮草菇十朵、冬粉(粉絲)一兩、鹽適量、生姜絲適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)香菇洗凈去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。[/L]
[L](2)冬粉洗凈后泡水至軟。[/L]
[L](3)兩碗水煮滾后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小時,最后加入冬粉、姜絲煮至冬粉熟透,加鹽調(diào)味即可。[/L]
冬瓜參耆雞湯
[L](嗜睡、疲倦、四肢浮腫、臉部虛胖的人最應該喝)[/L]
[L]功效:健脾益氣、利濕輕身[/L]
[L]材料:雞胸肉二百克、黨參三克、黃耆三克、帶皮冬瓜二百克、黃酒兩湯匙、鹽適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)雞肉切塊,飛水。[/L]
[L](2)其他材料洗凈備用,冬瓜連皮切塊。[/L]
[L](3)約五百毫升的水煮滾,在加入雞肉、黨參、黃耆,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時,最后加入連皮冬瓜,用中小火家黃酒再煮三十分鐘,加入鹽調(diào)味即可飲用。[/L]
田七除斑瘦身湯
[L](長斑、嘴唇顏色深紫、容易疲勞、月經(jīng)不順的人最應該喝)[/L]
[L]功效:活血散瘀、降低膽固醇、除斑、加速新陳代謝、改善晦黑臉色[/L]
[L]材料:田七片三錢、瘦豬肉八兩、紅棗六粒、生姜兩片、鹽適量。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。[/L]
[L](2)紅棗去核,田七洗凈備用,生姜去皮。[/L]
[L](3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩小時,加鹽調(diào)味即可食用。[/L]
何首烏養(yǎng)顏瘦身湯
[L](動脈硬化、神經(jīng)衰弱的人最應該喝)[/L]
[L]功效:補肝益腎、補血養(yǎng)顏、潤腸活血、降脂瘦身延年不老[/L]
[L]材料:何首烏二兩、紅棗十粒、豬肝六兩、菠菜半斤、姜二片、米酒二湯匙。[/L]
[L]
作法:
[/L]
[L](1)豬肝切薄片,用鹽洗凈,再用兩飯碗水加入米酒,浸泡五分鐘后備用。[/L]
[L](2)何首烏洗凈,紅棗去核。[/L]
[L](3)適量水煮滾,先放入何首烏、紅棗、姜煮一個半小時,在加入菠菜、豬肝。等豬肝熟透,加鹽或鮮味露調(diào)味,即可食用。[/L]
減肥除痘湯
[L](滿臉痘痘、背長膿瘡的人最應該喝)
功效:去濕清熱、去痰火、治膿瘡、改善面皰及身體肥腫
材料:昆布一兩、海藻一兩、綠豆一兩、生地一兩、瘦豬肉四兩。
作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)昆布、海藻泡水、洗凈,綠豆洗凈后泡水一個小時。
(3)水煮滾后,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮兩小時,加入鹽或少許鮮味露即可食用。
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