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凈水器“致癌（砷超標(biāo)）” 拷問家庭飲水安全

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2011.08.02

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凈水器“致癌（砷超標(biāo)）” 拷問家庭飲水安全

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●近日，衛(wèi)生部門發(fā)布公告稱，8家企業(yè)共11個型號的進(jìn)口凈水器產(chǎn)品在衛(wèi)生安全抽樣檢查中存在砷超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)以及有機(jī)物去除率不合格等問題。其中也包括洋品牌，是企業(yè)把控不嚴(yán)？還是國家標(biāo)準(zhǔn)缺失？砷超標(biāo)事件背后，隱藏了凈水器行業(yè)怎樣的亂象？ ●眾所周知，無機(jī)砷是致癌物質(zhì)，過量攝入會引發(fā)皮膚、心血管、呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)癌變，人們熟知的砒霜，即是砷化合物的一種。目前，中國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(2007)規(guī)定砷含量不得高于0.01mg/L，與世界衛(wèi)生組織、歐盟等的飲用水標(biāo)準(zhǔn)一致。而菌落總數(shù)則在一定程度上代表著飲用水衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。凈水器為何出現(xiàn)“砷超標(biāo)”？盡管部分品牌將此歸咎于“運(yùn)輸和儲存過程污染導(dǎo)致”，但業(yè)界卻對此充滿質(zhì)疑。衛(wèi)生部門檢測技術(shù)人員指出，“凈水器砷超標(biāo)問題可能主要出在濾頭和濾芯的材質(zhì)上。” 據(jù)了解，濾芯是凈水器的核心部件，按濾芯組成結(jié)構(gòu)一般可分為RO反滲透凈水器和超濾膜凈水器等。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，問題凈水器的濾芯所用材料雖然各不相同，但都采用了活性炭、PP棉這些基本濾料，另外添加了中空纖維超濾膜或者KDF(純銅鋅合金)復(fù)合而成。檢測機(jī)構(gòu)專家及相關(guān)業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為，在這些材料中，最有可能導(dǎo)致砷超標(biāo)的是活性炭，因?yàn)榛钚蕴康脑牧匣蛑谱鞴に囘^程中都可能受到污染，而含有微量的砷。另外，合金材料也可能是砷超標(biāo)的根源所在(注：砷可用于制造硬質(zhì)合金，如銅中含有微量砷時可以防止脫鋅，KDF是純銅鋅合金)。致癌物超標(biāo) 源于凈水器濾芯致癌“黑芯” 在凈水器中大量使用據(jù)了解，凈水理念最早由美國提出，凈水器最先進(jìn)的技術(shù)和最優(yōu)良的制作工藝也都在美國。然而，我們在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，此次的檢測結(jié)果絕非偶然。作為凈水器的核心部件，活性炭濾芯合格率普遍偏低。此前，中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所專家就曾指出，依據(jù)該所2006年至2009年對不同類型家用凈水器的衛(wèi)生學(xué)檢測資料顯示，活性炭濾芯的不合格率較高，其原因包括溶解性總固體、氟化物、濁度、鋁、砷指標(biāo)浸泡實(shí)驗(yàn)不合格等。正是這些致癌“黑芯”的使用，為不合格凈水器埋下了禍根。正確認(rèn)識凈水器一直以來，部分業(yè)內(nèi)專家對凈水器的安全性都存在質(zhì)疑?！皟羲鞑捎煤唵蔚奈锢磉^濾方法，根本去除不了水中的氯氣、三氯甲烷等致癌物質(zhì)以及抗生素等藥物殘留和有毒的重金屬離子。長期飲用，相當(dāng)于用你的身體充當(dāng)了水的過濾器，有毒物質(zhì)會在身體內(nèi)沉積，嚴(yán)重影響身體健康?！眹鴥?nèi)著名營養(yǎng)專家、飲用水專家李復(fù)興教授指出，真正健康的水在無污染的基礎(chǔ)上有兩種最根本的標(biāo)準(zhǔn)：一是天然弱堿性，二是水中要含有多種礦物質(zhì)和微量元素。凈水器在過濾凈化水的過程中，雖然過濾了一些懸浮物，但同時也將水中大量人體必需的礦物質(zhì)和微量元素過濾掉了。而且，這種凈化和過濾，將原本屬于中性水或者弱堿性的水，變成了酸性水，和純凈水的PH值差不多。長期飲用酸性水有損人體健康，這早已為眾多專家證實(shí)，成為業(yè)內(nèi)共識。凈水器真相調(diào)查　　調(diào)查一：無標(biāo)生產(chǎn)產(chǎn)生大量不合格產(chǎn)品　　據(jù)中消協(xié)公布的數(shù)字顯示，目前，國內(nèi)凈水器生產(chǎn)企業(yè)有3200多家，但大多數(shù)是無專業(yè)設(shè)計、未取得衛(wèi)生許可批件的小作坊。同時，凈水器產(chǎn)品至今沒有建立起完整的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，對活性炭的質(zhì)量、功能和安全性也沒有明確的評價體系，導(dǎo)致國內(nèi)凈水器行業(yè)成為魚龍混雜的“重災(zāi)區(qū)”。　　中國民營經(jīng)濟(jì)研究會凈水行業(yè)委員會秘書長指出，凈水器中使用最廣泛的材料是活性炭，包括椰殼炭、果殼炭還有廉價的煤質(zhì)炭等，由于價格差異大，吸附能力強(qiáng)弱懸殊，其凈化效果依次遞減。　　而這些材質(zhì)差異從外觀上是看不出來的。因此，有某些小廠就出現(xiàn)用低價煤質(zhì)活性炭替代椰殼活性炭，拿回收塑料替代食品級塑料用在涉水部件上。更有甚者，有些活性炭生產(chǎn)廠回爐處理報廢的活性炭，再冒充新品賣出或摻進(jìn)新活性炭中，以降低成本和售價。早在2009年，國內(nèi)數(shù)家知名品牌凈水器就曾因菌落總數(shù)超標(biāo)而被衛(wèi)生部門通報。　　調(diào)查三：借科學(xué)實(shí)驗(yàn)瞞天過海設(shè)騙局　　拿自來水、礦泉水做電解水實(shí)驗(yàn)，這是很多凈水器商家最喜歡的推銷模式。很多消費(fèi)者看了所謂的電解水實(shí)驗(yàn)后，都感到很恐慌：難道自來水真的就這么臟？　　所謂的電解水實(shí)驗(yàn)就是：凈水器推銷人員把電解器插入他們凈化過的水和自來水中通電數(shù)分鐘后，他們凈化過的水顏色無變化或略顯黃色，而自來水卻冒出氣泡并生成紅棕色或灰綠色的絮狀物，讓人非常惡心。然后推銷人員就告知消費(fèi)者，看自來水其實(shí)有多臟，咱們的凈水器效果有多好。　　“這是典型的借所謂科學(xué)實(shí)驗(yàn)來忽悠消費(fèi)者的一個騙局?！睋?jù)化學(xué)專家介紹：由于自來水具有導(dǎo)電性，當(dāng)電解器插入水中通電后，就會發(fā)生電解效應(yīng)。而電解產(chǎn)生的三價鐵離子水解形成棕色或灰綠色的絮狀沉淀。推銷商正是利用這一原理，將鐵與水電解反應(yīng)的生成物，說成是自來水含有有毒有害的物質(zhì)，借此造成自來水安全恐慌，其目的還是為了欺騙消費(fèi)者購買凈水器。　　調(diào)查二：　　虛假宣傳只為牟取行業(yè)暴利　　在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)長期缺位的環(huán)境下，“玩概念”成為了凈水器行業(yè)的又一亂象。筆者注意到，許多凈水器在廣告中紛紛打出了“親水膜”、“納米膜”、“超濾膜”、“純晶技術(shù)”、“遠(yuǎn)紅外礦化”等高科技名詞。而銷售人員在介紹產(chǎn)品時，雖然使用的概念不同，但其最終目的都是強(qiáng)調(diào)能達(dá)到各種防病治病的功效：祛斑美容，延緩衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)充鈣質(zhì)，改善胃痛，有效預(yù)防及治療高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、心臟病……而不同產(chǎn)品從幾百元到上萬元不等的價格差異，更是讓人無所適從。　　對此，專家鄭重提醒消費(fèi)者，這些產(chǎn)品概念只是商家的自我炒作，消費(fèi)者不要被商家所誤導(dǎo)、盲目購買。　　其實(shí)，早在2005年7月11日，國家相關(guān)部門就曾發(fā)布公告，揭露“一些涉及生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品（以下簡稱涉水產(chǎn)品）生產(chǎn)經(jīng)營單位在生產(chǎn)銷售涉水產(chǎn)品時，擅自以‘離子水機(jī)’名義宣稱其可制備離子水或堿性水，并大肆宣傳具有各種保健功能，有的甚至擅自標(biāo)識有相關(guān)部門許可批件，欺騙、坑害消費(fèi)者”并重申“涉水產(chǎn)品不得宣稱任何保健功能”。　　還是有不法商家們敢于置國家有關(guān)法律法規(guī)于不顧，正是源于凈水器產(chǎn)品的暴利驅(qū)動。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露：“很多國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的凈水器需要四級過濾才能達(dá)到美國一級過濾的水平，同樣賣1500元錢的凈水器，有些企業(yè)能賺一千二三?！?nbsp; 　　調(diào)查四：二次污染或臟過自來水　　其實(shí)，許多消費(fèi)者并不了解，受過污染的凈水器會滋生細(xì)菌產(chǎn)生二次污染，其凈化過的水質(zhì)甚至不如自來水。　　有業(yè)內(nèi)人士介紹，目前凈水器商家出具的國標(biāo)，都是沿用了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，而這一標(biāo)準(zhǔn)與自來水檢測標(biāo)準(zhǔn)相同。也就是說，以這一標(biāo)準(zhǔn)來衡量，市民花錢在家中加裝了凈水器凈化過的水，和未經(jīng)過凈化的自來水，檢測出來的結(jié)果都將是“合格”。　　此外，在凈水器整個行業(yè)存在誤區(qū)，就是只針對當(dāng)時過濾凈化后的水的檢測，但實(shí)際上，水通過凈化器后，會殘留大量的有害物質(zhì)在凈化器內(nèi)，這會造成水的“二次污染”，這就意味著，用一段時間之后，從凈化器出來的水可能比水管流出的自來水還臟。而目前，尚沒有針對凈化器是否存在“二次污染”的專門性檢測。如何確保家庭飲水安全中國醫(yī)促會健康飲水專委會主任李復(fù)興教授指出：自來水的污染已經(jīng)是全球性難題，很多國家包括歐美發(fā)達(dá)國家在內(nèi)，都面臨這一困境。而我國由于工業(yè)化初期對環(huán)保的不夠重視，水污染的情況更不容樂觀。現(xiàn)階段家庭中要解決健康飲水的問題，最好是分質(zhì)用水：即煮飯、煲湯和飲用等進(jìn)入人體的水，使用桶裝礦泉水；而洗菜、洗衣、洗臉、洗澡等日常生活用水則用自來水。當(dāng)然，在一些自來水水質(zhì)不穩(wěn)定的地區(qū)和時期，使用一下凈水器，也未嘗不可，但不宜長期使用。對于桶裝水，李復(fù)興教授著重指出：并非所有桶裝水都是礦泉水，現(xiàn)在桶裝水分兩類：一類是天然礦泉水；另一類是純凈水（或稱飲用水）。桶裝純凈水其實(shí)就是由自來水凈化而來，跟凈水器凈化的水差別不大。而好的天然礦泉水一般源于人跡罕至的高山冰川，多為地下水，受到巖層的嚴(yán)密保護(hù)，隔絕了地表的污染，而且含有多種礦物精華和微量元素，對人體來說，堪稱是非常符合生理需要的水。在歐美國家，天然礦泉水比啤酒、甚至牛奶更貴。在歐美超市，礦泉水都是放在超市最里面的貨架上（因?yàn)閹缀跛械募彝ザ夹枰烊坏V泉水，商場此舉的目的是，讓要買礦泉水的人們走過所有的貨架，瀏覽完所有的商品才能達(dá)到礦泉水貨架，從而增加商場其他商品的銷售機(jī)會。）因此，家庭飲水最好選擇桶裝天然礦泉水。而選擇天然礦泉水則最好選擇產(chǎn)地明確、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、運(yùn)營規(guī)范的大品牌和大企業(yè)的產(chǎn)品，這點(diǎn)非常重要。至于如何區(qū)別天然礦泉水，李復(fù)興建議消費(fèi)者仔細(xì)看桶標(biāo)：礦泉水有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)。真正的礦泉水，都會在桶標(biāo)上清晰地注明：天然礦泉水。最后，李復(fù)興教授提醒廣大消費(fèi)者：人喝的水，80%都直接進(jìn)入血液中，水質(zhì)決定著人的體質(zhì)，并對人一生的健康和壽命有著巨大的影響。對于長期飲用的水，人們應(yīng)該高度重視并謹(jǐn)慎對待。

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