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紅薯麻團(tuán)

 

 

材料:糯米粉200克、紅薯一根、豆沙餡適量、白芝麻適量

做法:

1、紅薯煮熟,去皮,壓成泥;
2、糯米粉和薯泥和在一起,加熱水,和成團(tuán);
3、揪出大小均勻的小劑子;
4、包上豆沙餡,表面沾點(diǎn)兒水,滾上芝麻
5、放五六成熱的油鍋內(nèi)炸至麻團(tuán)浮起,表面金黃即可

小貼士:

熱水和面,低溫油炸就不會炸鍋了,而且加了紅薯泥,不但健康,更防止炸鍋哦!

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