如今的生活節(jié)奏越來(lái)越快，工作壓力大，容易導(dǎo)致人體身心疲憊，偶爾三五好友小酌一杯成為消遣休閑的方式之一。喝紅酒不僅是一件享受的事情，還是一件優(yōu)雅的事情，如果馬馬虎虎一口悶，著實(shí)少了幾分情調(diào)。
在此，小編向您介紹幾個(gè)喝葡萄酒的正確方法，拿走不謝！
層次分明的紅酒多為新酒；顏色均勻的紅酒，說(shuō)明它有了一定的年份；如果紅酒的顏色微微呈棕色，則說(shuō)明那可能是一瓶陳年佳釀。
緩緩地?fù)u晃酒杯，會(huì)使酒中的醋、醚、乙醛釋放出來(lái)，同時(shí)使氧氣進(jìn)入酒內(nèi)，并與酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使酒變得更醇厚，并使酒的香味最大限度地發(fā)揮出來(lái)。
聞酒時(shí)，可以從酒杯不同的位置找尋最明顯的氣味或紅酒的典型氣息，如杯口的中央位置、杯口的上緣等。形容紅酒氣味的詞語(yǔ)有：誘人的葡萄味、清淡、清亮、香草味、木塞味、果仁味等。當(dāng)您晃動(dòng)酒杯，紅酒與空氣充分接觸的同時(shí)會(huì)散發(fā)出自身的味道，這個(gè)時(shí)候你可以把鼻子湊到杯口，可能有水果發(fā)酵的味道，一些其他水果的味道，也許還有橡膠木的味道等。
品酒重在一個(gè)“品”字。中國(guó)的白酒烈，易燒喉，因此飲用時(shí)要一口干。然而，紅酒不能這樣喝，紅酒入口后，要讓它在口腔內(nèi)多停留片刻，使酒香布滿(mǎn)整個(gè)口腔，充分接觸口腔細(xì)胞，以便品嘗、評(píng)判它的口感差異。
要學(xué)會(huì)用舌頭品酒，先用舌尖品嘗，再用舌頭把紅酒擠向嘴的兩側(cè)，感覺(jué)氣味是否恰到好處，并感受味道的特性（酸、甜、苦、辣、咸）以及酒的均衡度。
即吞下含在口中的紅酒，感受它留在口中的余韻和均衡度，并將嗅覺(jué)及味覺(jué)的印象在記憶中回味。
再到位的喝酒技巧首先也需要一瓶品質(zhì)上乘的好酒，可以說(shuō)，選擇一瓶真正的好紅酒是品鑒的基礎(chǔ)。小編偏愛(ài)的拉格諾及亞卡納系列葡萄酒，分別產(chǎn)自世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)南非和智利，無(wú)論是醇厚優(yōu)雅的拉格諾牌西拉紅葡萄酒，還是濃郁渾厚的亞卡納老藤紅葡萄酒，總有一款能撩動(dòng)你的味蕾。
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