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神物在里面 臺灣十大怪冰有夠嗆

神物在里面 臺灣十大怪冰有夠嗆

今年夏天最高溫飆破36度,實在有夠熱,真想怒吃一碗冰來消消火。老板,一碗辣椒、還要一碗豬肉,再來一碗三星蔥好了。你們沒看錯,真的有人把這些食材做成冰,而且還很美味呢。走遍臺灣,找到了十大怪怪冰,讓你嘗盡人生咸甜苦辣滋味,到底是什么口感、要去哪里才能吃到呢?點進影片就知道啰!

眼球冰 200元(約合人民幣40元)

今年夏天妖怪特別紅,妖怪舞風靡校園和藝能界,吃冰也吹妖怪風。臺中「路地」這盤冰有兩顆大眼直瞪著你,這是畫龍點睛的糖霜,而妖怪臉則是日本進口刨冰機刨出的雪花冰。

民眾陳小姐說:「兩顆眼睛因太萌一開始舍不得吃,但放到最后沒冰配時才吃,就覺得甜到爆!」

 

 

辣椒冰 60元(約合人民幣12元)

辣椒入菜不稀奇,但加進冰里會不會怪怪der。南投草屯「東海冰鋪」有杯紅通通的麻辣冰沙,看起來很辣很嚇人,但其實喝起來卻不會太辣,原來老板加西紅柿和百香果醬調(diào)味調(diào)色,口感酸甜辣都有。

老板李忠恕說,辣椒冰會有不少客人愿意嘗試,不過因口感特殊,非最熱門。女客覺得麻辣冰沙很酷,喝了之后有刺激感,但辣度不會一下子沖上來。

 

 


洋蔥哇沙米冰 60元(約合人民幣12元)

辣椒冰不夠嗆嗎?還有

甜中帶咸辣的洋蔥哇沙米口味,嘗鮮游客吃下一口哇一聲驚嘆「勁涼快感直沖腦門」。

屏東恒春「洋蔥田」將恒春特產(chǎn)洋蔥炒過后和哇沙米一起攪拌,再灑上洋蔥薄餅脆片,提升整體口感,入口后層次堆棧,嗆辣味道在舌尖持續(xù)環(huán)繞。

 

 

三星蔥冰 40元(約合人民幣8元)

看起來綠綠的好像哇沙米,味道應(yīng)該很嗆,其實不然,因為它是蔥偽裝的啦!

宜蘭「三星農(nóng)會」將三星青蔥粉、牛奶、砂糖制成冰淇淋,游客說:「本以為會有濃重的辛辣咸味,沒想到竟是香濃溫和的蔥香!」

 

 


虱目魚冰 30元(約合人民幣6元)

啥!虱目魚也可以做棒冰?是咸棒冰?還是甜棒冰?臺南「府城館虱目魚主題館」內(nèi),最特別的就是這味,加進牛奶冰內(nèi)的,是海味十足的虱目魚松,所以吃得到咸腥味。

創(chuàng)意來自只想吃冰不想吃飯的孩子,希望在吃冰之余也吃得到營養(yǎng)。

 


蚵冰 120元(約合人民幣24元)

要當最有海味的冰,難道就是它?

12顆有助男性兵砰叫的蚵仔,就這樣加入冰中。學商品設(shè)計的彰化「王者之蚵」老板莊倍豪,把怪點子運用至冰品,今夏拿在地特產(chǎn)開發(fā)珍珠蚵雪花冰,挑戰(zhàn)消費者味蕾。

50元硬幣大小的蚵仔川燙去腥,加上鮮嫩蘆筍,呈現(xiàn)消暑快感,若客人敢生吃,也可配合制作。

莊倍豪稱,5月推出后已協(xié)助冰店業(yè)績成長5成,甚至有國外旅客指名嘗鮮。

 


 

豬肉冰 25元(約合人民幣5元)

透心涼的冰加上豬肉大餅,奇特好滋味???彰化「七頭家」傳三代的豬肉冰,豬肉切成肉末、文火慢炒,再加入肉桂粉、五香粉等調(diào)味,調(diào)制成有傳統(tǒng)大餅口味的豬肉冰。

顧客說,不說還不知道,原來里面一顆一顆就是肉末,因為沒有油膩感。

 

 


膠原蛋白冰 30元(約合人民幣6元)

膠原蛋白是美容圣品,沒想到還能加進冰品中,簡直讓喜歡甜食的女孩們?yōu)橹偪?;前身為南投縣肉品市場的「農(nóng)產(chǎn)運銷公司」,從豬皮中萃取膠原蛋白,膠原蛋白無色無味,搭配時令水果調(diào)制,反應(yīng)最佳的是百香果、芒果、香草和牛奶口味。

女客蘇筱嵐說,別于一般水果冰淇淋香精放很重,芒果味非常純粹,還加入養(yǎng)顏美容的膠原蛋白,值得推薦好姊妹一起顧青春。

 

 


醬油冰 40元(約合人民幣8元)

不說讓你猜,加醬油的冰就該是咖啡色的嗎?

百年老醬油工廠「瑞春醬油」,賣的醬油冰淇淋,外觀是白色,嘗它一口好像「奶酪蛋糕」口味,同時散發(fā)醬油香味,它可是臺灣黑豆釀造醬油口味的冰淇淋,還可以吃到顆粒的黑豆;民眾說,好吃回甘口感好。

 

 


苦瓜冰 10元(約合人民幣2元)

吃冰是讓人開心的事,為何要加苦味折煞人呀!宜蘭三星鄉(xiāng)「白雪懷念清冰」把苦瓜加進冰淇淋,吃起來真有苦味,也難怪民眾是一臉苦啊。

但苦瓜冰淇淋入口其實先苦后甘,有如「苦盡甘來」的人生滋味,不知道你能否領(lǐng)悟這種吃冰不是冰的境界阿。

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