誰是爆款？
在八叔第二喜歡的時尚界，每年都會出一些比較權(quán)威的數(shù)據(jù)和榜單，發(fā)布當年的流行顏色、流行搭配之類的爆款。
八叔思來想去，時尚尖貨們喜歡玩爆款，我們好吃嘴也可以啊！
尤其是成都美食千千萬，排隊的館子那么多，家家都是爆款……
今天八叔挑了幾家最近比較火的人氣餐廳，希望你們可以掌握到當下成都美食圈的流行動向。
拈簽一笑
這家店在奎星樓，成都著名的美食一條街上面。
奎星樓的串串店開了很多家，好像除了人氣火爆到喪心病狂的冒椒火辣，就是這家黃牛肉辣鹵串串排隊最厲害。八叔去試過一次，真心不錯。
他們家的料比較香，而且吃起來不是死辣，越吃越有味道。
各種牛肉的品質(zhì)也挺好的，比較嫩氣，在嘴里吃起不膩不柴，是八叔喜歡的類型。
馬路邊邊
這家店還用我多說嗎？前面拈簽一笑主打的是辣鹵串串，馬路邊邊的路線就是老成都經(jīng)典懷舊風。
致民路頭頭上的一個神奇的存在，孤獨地屹立在冷風中，卻依然人氣爆棚。工作日的時候都還要排隊的。
主打懷舊風，整個時代氣息超級濃郁。 鍋底加了雞油，吃起來香味更加醇厚。
原湯配干碟，真的不能好吃更多……
逗蛙
八叔曾經(jīng)去他們家銀泰城那家店觀望過，人多得嚇死人，門口的欄桿都快被擠歪了。
他們家的雙拼系列有五種，牛蛙拼五花肉、牛蛙拼魚頭、牛蛙拼豬肚、牛蛙拼三黃雞和牛蛙拼雞爪，不同味型的牛蛙，都會搭配各自的專屬醬料。
其實吃牛蛙本來就最怕肉老，但是逗蛙就很雞賊，專門選了用炭火加熱的方法。文火慢燒，越燒越香，越煮越濃，而且湯汁還可以完全滲透到蛙肉的每個縫隙，就算多煮一會兒，肉質(zhì)鮮嫩到?jīng)]朋友！
自留田西北菜
最近一段時間，西北菜在成都突然火了起來，也冒出來很多家西北菜。但是自留田的人氣一直保持在前面。
他們家最吸引人的就是羊蝎子，燉得軟糯入味肉又多，吃起來十分過癮。
羊肉串也比較受歡迎，自留田的羊肉串是用錫箔紙包著烤的，肥瘦相間串在一起，膻味不明顯，而且就算肥肉烤出油也不覺得膩。
對于點心愛好者八叔來說，肉夾饃什么的真是最喜歡了……他們家的肉夾饃餅體烤得微脆，里面的鹵肉肥瘦均勻，一口吃下去滿足到爆炸！
飯點的時候人氣都很高，基本上都要排隊。但是八叔身邊還是有很多朋友把這家店吃成了食堂……
蟹蟹大排檔
可能這家店的老板喜歡周星馳……墻上超多周星馳的劇照。
夏天在他們家吃飯真的是太痛快了，各種爆炒什么的，應(yīng)有盡有。不少菜的味道都比較重，而且配菜很多。
蟹蟹面是他們家的必點菜，光是一份的分量就可以把兩個人撐飽。面條用的粗面，上面的花蟹專門敲碎了殼，吃的時候很方便。湯底還比較新鮮。
喜歡喝酒的朋友，請你們記得配一份火爆炒魷魚，不然會后悔。他們是把魷魚和洋蔥、藕條、辣椒什么的一起爆炒，香辣、Q彈、脆爽，吃起來超得勁兒！
福利
先寫到這吧，也夠你們這周末去拔草了。還沒吃的趕緊去吃……
另外，歡迎你們在留言區(qū)跟八叔推薦你們心目中的爆款美食是什么……
?八叔會挑3位推薦得最厲害的好吃嘴，
送自留田西北菜的100元消費券～?
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往期回顧
無法抗拒的美食|聽說今年成都最火爆的小龍蝦都在這里了……
有獎留言|目瞪口呆！原來上個月錯過了這么多猛料……
有獎留言|放飛自我的五一小長假，真的不去這里happy嗎？
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