原標(biāo)題:糖尿病可以吃零食嗎?營養(yǎng)師:吃對(duì)3種零食,對(duì)血糖穩(wěn)定有好處
如今,糖尿病的發(fā)病率逐漸年輕化,不僅僅困擾老年人,也困擾著年輕人。
而年輕人往往很愛吃零食。得了糖尿病,日常三餐飲食吃得小心翼翼,偶爾想吃點(diǎn)零食解饞,又害怕血糖會(huì)飆高,真讓人鬧心。
那么,糖尿病人可以吃零食嗎?
大家都知道,糖尿病對(duì)食物選擇有禁忌,這些禁忌讓糖友的飲食受到限制,因?yàn)楹芏嗪堑氖澄锒疾荒艹浴?/p>
有位林先生,得糖尿病5年,因?yàn)橛X得自己很多東西不能吃,長期的情緒壓抑,從而導(dǎo)致了暴飲暴食,出現(xiàn)了血糖暴增的情況,最后依賴胰島素降了下來。就診醫(yī)生表示這種行為是很危險(xiǎn)的。
其實(shí),無論是哪種類型的糖尿病患者,無論是新糖友還是病程很久的糖友,只要正確選擇,零食也是可以安心吃的,有些零食種類選擇得好,對(duì)于平穩(wěn)血糖還很有幫助。
糖友可以適量減少三餐食物的攝入量,正餐之間可以進(jìn)行加餐。
零食可以作為加餐,這樣調(diào)整可以避免餐后血糖快速升高,也可以預(yù)防餐前低血糖的發(fā)生。
那么,什么種類的零食適合糖友吃呢?
酸 奶
酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣,給身體提供能量的同時(shí),也能補(bǔ)充微量元素。酸奶中的有益菌還幫助平衡腸道菌群,預(yù)防以及緩解便秘的情況,首推無糖酸奶。
對(duì)于糖友來說,食品甜不甜并不是糖尿病朋友選擇食物的主要指標(biāo),血糖上升速度才是。不過,糖友如果可以自制酸奶那就最好了,喝酸奶可以幫助預(yù)防糖尿病及糖尿病并發(fā)癥。
核 桃
核桃這個(gè)食物,大眾的第一印象就是“補(bǔ)腦”,糖友們也可以適量吃核桃。有些糖友不敢吃堅(jiān)果類的食物,覺得脂肪太多,其實(shí)堅(jiān)果中的脂肪大多屬于不飽和脂肪,對(duì)身體健康是很有益處的。
還有朋友會(huì)說堅(jiān)果的熱量很高,其實(shí)熱量和食物的量是對(duì)等的,10g的堅(jiān)果的熱量也就100大卡以內(nèi),不會(huì)太高,糖友們是可以放心食用的,核桃的話一天1~2個(gè)都可以。
關(guān)于食用堅(jiān)果需要注意的事情,除了控制食用量以外,還要關(guān)注下堅(jiān)果的包裝加工方式,優(yōu)先選擇原味的堅(jiān)果。核桃可以選擇紙皮核桃,這樣糖友剝起來也不費(fèi)力。
小青瓜
小青瓜也就是小黃瓜,可以做蔬菜也可以做水果,很適合容易嘴饞的糖友。小青瓜的熱量不高,100g青瓜的熱量也就16大卡,屬于低升糖指數(shù)的蔬菜,糖友們可以放心食用。
日常正餐可以用黃瓜和肉類一起炒菜,小黃瓜也可作為日常加餐的零食。
其實(shí),無論是不是糖友,以上幾種零食都很適合大家食用。
而我們常吃的薯片,膨化食品,辣條大都屬于高鹽高熱量食物,其實(shí)除了解饞外毫無用處,還給身體代謝增加負(fù)擔(dān)。
各位三諾講糖的朋友們,你有吃零食的習(xí)慣嗎?你覺得哪些零食屬于對(duì)血糖有幫助的零食呢?
不妨在下方評(píng)論區(qū)留言,分享你的生活經(jīng)驗(yàn)吧。
本文由內(nèi)分泌科醫(yī)生肖瀟雨、營養(yǎng)師龍溪審核
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