糖尿病已經(jīng)成為了困擾很多中老年人生活的一種常見疾病,基本上每個家族當(dāng)中都會有一兩個老人有著糖尿病的情況。
而的四代同堂的大家庭,甚至還出現(xiàn)了好幾代人同時有著糖尿病的問題。相信大家應(yīng)該都知道,如果一不小心患上了糖尿病,那就要嚴(yán)格控制飲食了。
除了要少吃高糖的食物以外,還要避免吃升糖指數(shù)高的食物,所以很多糖尿病人群對于食物的選擇就會變得很困難。
不僅戒掉了所有正餐以外的食物,就連一日三餐也不敢吃太多,長期如此身體也會因為營養(yǎng)不良而導(dǎo)致體弱消瘦,并且還容易出現(xiàn)并發(fā)癥。
事實上,糖尿病人也是可以吃零食的,選擇一些正確的零食種類,反而對血糖的平穩(wěn)有利。
糖尿病人之所以要吃零食,主要是因為控制血糖的升高速度,一般而言建議患者少吃多餐,并不一定要按照一日三餐的節(jié)奏來吃飯。
糖尿病人可以減少三頓飯的攝入量,之后再額外增加2到3次的加餐,即可避免血糖的快速升高,同時可以預(yù)防血糖的發(fā)生,而這個加餐就是零食了。
血糖高的人不能吃甜食?營養(yǎng)師:經(jīng)常吃3樣零食,血糖穩(wěn)定
1、蔬菜水果
就好像水果胡蘿卜、黃瓜、小番茄這種維生素含量比較高、熱量低、升糖指數(shù)低的新鮮蔬菜水果,都可以當(dāng)做兩餐之間的零食。
2、堅果
杏仁、核桃、花生之類的堅果富含健康的不飽和脂肪酸,對于降低心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險,平衡體內(nèi)的激素水平都是很有幫助的。
但是堅果很容易一不小心就吃太多,糖尿病人每天堅果的攝入總量最好就不要超過10g,大約是兩個小核桃的重量。
除此之外,吃原味的生堅果是最好的,不要吃鹽炒、糖衣的堅果,以免額外攝入糖和鹽。
3、酸奶
酸奶屬于便捷攜帶,適合糖尿病人隨時取出來食用,而一盒酸奶大約有120克,其中就含有豐富的油脂蛋白和鈣、脂肪,并且能夠為身體提供能量。
當(dāng)然在酸奶的種類上,最好就選擇無糖的原味酸奶,盡量不要選擇那些水果酸奶、燕麥酸奶等額外增加了很多配料的酸奶,以免影響到血糖的穩(wěn)定。
營養(yǎng)師提醒大家
大家要注意的是,在零食的選擇上盡量要避免薯片、糖果、膨化食品、烤肉條等食物,這些零食一般都是高糖、高鹽的三高食物,除了能解饞以外,并沒有什么好處。
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