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1. 把雞翅用清水洗凈，并且泡一會(huì)，中途換水，能更好地去除血腥味。
   撈出瀝干水份，并用鹽，料酒，醬油，蠔油，姜蔥腌制二小時(shí)以上。

   

2. 將空氣鍋200度預(yù)熱5分鐘，并拉出炸藍(lán)把雞翅雞皮朝下鋪平，定時(shí)10分鐘。

   

3. 5分鐘時(shí)，雞肉慢慢在收緊

   

4. 八分鐘時(shí)把雞翅翻面，空氣炸鍋牌子不同，溫度性能也許稍有不同，雞翅少了時(shí)間就要宿短，多了或許要延長(zhǎng)幾分鐘 都有可能，隨時(shí)拉開(kāi)炸藍(lán)看看，千萬(wàn)別烤糊了！

5. 上圖是二百度烤了八分鐘，上色均勻很漂亮，如果你初次使用炸鍋還毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，這時(shí)你可以調(diào)到180度，時(shí)間需要延長(zhǎng)二至三分鐘，試過(guò)一二次后你就有經(jīng)驗(yàn)了！

   

6. 裝盤(pán)，開(kāi)吃。(除了預(yù)熱 炸鍋的時(shí)間，我每次只要十分鐘！)

   

7. 最后一步是淸洗問(wèn)題，有不少?gòu)N反問(wèn)過(guò)，這時(shí)的炸藍(lán)非常燙手，你只要接滿自耒水，加幾滴清洗液泡一會(huì)兒，等鍋?zhàn)記隽嗽偃_幾次水，然后擦干就0K啦，一點(diǎn)都不麻煩哦，10分鐘就能把這盤(pán)美食放到眼前，即便再難清洗，我也認(rèn)了。。。

   

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