10月25日，在寶雞南至北京西G672次列車15號車廂內(nèi)，一名男乘客突發(fā)急性心肌梗死，呼吸急促且額頭冒汗，情況十分危急。面對突然的變化，周圍乘客不知所措，慌亂地尋找列車員尋求幫助。
隨后列車員開始通過廣播向乘客尋求援助，這時一位老者一路小跑地趕到了該男乘客的身旁，老者迅速斷定男乘客是突發(fā)急性心肌梗死。讓老人感到慶幸的是，前排一位乘客自己隨身攜帶的速效救心丸，老人接到手心中，下意識地數(shù)了一下：30粒。
11點30分一輛救護車停在了鄭州東站，躺在車里的男乘客被送到了河南省人民醫(yī)院。此時的鄭州陰雨綿綿，但是老人始終陪伴在男乘客的身邊，甚至和醫(yī)護人員一起推送病人。12點20分左右，男乘客被推進了河南省人民醫(yī)院的手術(shù)室里。而這位老人將病人親手交給了他的學(xué)生高傳玉，并一起制定好搶救方案。
隨后，河南省人民醫(yī)院的心血管內(nèi)科高主任透露，手術(shù)持續(xù)到下午兩點，男乘客的心率逐漸穩(wěn)定，血壓和心跳都開始恢復(fù)正常。然而，當一切都妥當?shù)臅r候，這位老人悄悄地離開了醫(yī)院，坐飛機趕到了山東，因為當天還有27個病人等待著他的義診。
事后，這件事被人們發(fā)到了網(wǎng)上，有“好事者”發(fā)現(xiàn)，這位老者的名字叫胡大一，我國著名的心血管專家。
▲胡大一教授
心臟的三大殺手
1、心臟最無聲的殺手是“鹽”
胡大一教授介紹，我們在小老鼠身上做實驗，一組喝清水，一組喝鹽水，一段時間后結(jié)果喝鹽水的小老鼠血壓升高50毫米汞柱。鹽吃多了以后，咱們這個血管壁里就容易血管收縮痙攣，容易導(dǎo)致血壓增高,血壓一高就會引起心臟病。
我們做調(diào)研發(fā)現(xiàn)，鹽里少點鈉，放點鉀鹽，就是放點氯化鉀，雖然還有咸味，但血壓就能降下來。因此，含鹽高的食物都要少吃，如榨菜，方便面，肉腸，味精。
2、心臟第二大殺手反式脂肪酸
大家不太注意反式脂肪酸，對反式脂肪酸也了解的很少。但反式脂肪酸里面最壞的東西就是它的膽固醇很多，膽固醇直接沉淀在血管壁上，導(dǎo)致血管硬化，會形成血栓，引發(fā)冠心病等疾病。
▲膽固醇導(dǎo)致的高血脂
例如，兔子不吃肉，沒有膽固醇，不得冠心病。我們?yōu)榱搜芯抗谛牟?，一組給兔子吃蘿卜白菜；另一組直接喂蛋黃，豬油，提取純的膽固醇。一個月后，第二組兔子血就變得很粘稠，膽固醇增高，第二個月后出現(xiàn)動脈硬化，第三個月后個個得心肌梗死。
▲兔子喂食膽固醇實驗
此外，胡大一教授提醒，洋快餐是很不健康的，高糖、高鹽、高反式脂肪酸。外國人都很不理解，為什么六一兒童節(jié)或孩子過生日，中國人會帶孩子去吃洋快餐？如果青少年時就養(yǎng)成了愛吃不健康食品，將來長大成人以后容易導(dǎo)致肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病。
胡教授建議少吃對健康不利的食品：鹽，油 ，糖，肉，蛋。建議多吃粗糧，飲食概念要轉(zhuǎn)變。過去吃窩頭是貧窮的象征，但是現(xiàn)在卻是富有的象征。
3、憤怒是心臟的一劑毒藥
《三國演義》中諸葛亮罵死王朗，三氣周瑜，乃至周瑜最終仰天長嘆“既生瑜，何生亮?”隨即吐血而亡的故事家喻戶曉。許多人可能會心生疑問，這可能嗎?人真的能被氣死嗎?
咱們姑且不去追究歷史故事的真實性，但科學(xué)研究顯示，氣死人的確不是傳說！歐洲心臟雜志發(fā)表的研究顯示，憤怒2小時內(nèi)犯心臟病和腦卒中的風(fēng)險是平常的3～5倍，室性心律失常的風(fēng)險也明顯升高，而這些都是引起猝死的罪魁禍首!
護心腰圍再減5厘米
“大胖肚子、小細腿兒，圓滾滾的像蘋果”，這是很多中年人的身材，而腹部肥胖帶來的問題就是內(nèi)臟脂肪含量很高，更容易患高血壓、心腦血管疾病。胡大一教授介紹，相比于歐美人，亞洲人的內(nèi)臟脂肪比例要高，相同體重，亞洲人更容易腹部肥胖。因此，胖不胖誰腰圍說了算！女人腰圍上限是80厘米，男士的腰圍要小于85厘米。如果每個人通過鍛煉，腰圍減少5厘米，心血管疾病的發(fā)病率就會下降好幾倍！
心臟最愛的十大食品
1、堅果：堅果中富含對人體有益的不飽和脂肪酸，預(yù)防冠心病。
2、苡米：加速肝排除膽固醇保護心臟健康。
3、黑芝麻：維持血管彈性 預(yù)防動脈硬化。
4、黃豆：促進體內(nèi)脂肪酸和膽固醇代謝。
5、玉米：良好的膽固醇吸收劑。
6、馬鈴薯：高鉀蔬菜 心功能不全的患者常吃可補鉀。
7、菠菜：含豐富的葉酸 有效預(yù)防心血管疾病。
8、芹菜：保護心血管功能。
9、木耳：加速膽固醇排出體外。
心臟病最愛的十大水果
1、蘋果：富含纖維素 降低心臟病發(fā)病率
2、杏：含有豐富的胡蘿卜素 能很好的幫助病人攝取維生素A
3、香蕉：鉀元素含量很高 這對人心臟和肌肉功能很有好處
4、黑莓：纖維物質(zhì)高 對心臟有好處
5、櫻桃：能幫助人保護心臟健康
6、葡萄：類黃酮等物質(zhì)對心臟有三重保護
7、柿子：有效的預(yù)防動脈硬化心臟病和中風(fēng)發(fā)作
8、西瓜：最佳的護心水果 ，番茄紅素比西紅柿高40% 每天吃一片西瓜使心臟病危險降低30%
9、石榴：含有豐富的多酚 ，它能抑制破壞細胞的自由基
10、西紅柿：含有豐富的番茄紅素， 降低膽固醇
心臟病急救三招
胡大一提醒，如果突然冠心病可以試試以下三招：
第一招：備好阿司匹林
救急的和預(yù)防的藥不一樣。長期預(yù)防用小劑量，比如75、100毫克，一天一次。急救要300毫克，就是備一片大劑量阿司匹林。
救急藥不能用腸溶片，因為腸溶片吸收太慢，遠水不解近渴，不要吞服，應(yīng)該把它嚼碎，盡快讓它發(fā)揮作用。
你別小瞧一片阿司匹林，吃和不吃，嚼和不嚼不一樣。突發(fā)心肌梗死的患者嚼300毫克的阿司匹林能降低死亡率23%，所以這是最救命的藥。
第二招：舌下含服硝酸甘油
雖然不能降低死亡率，但是讓你癥狀可以緩解。你怎么來鑒別心絞痛和心肌梗死，心絞痛含一片藥，這個藥快化完了他就不疼了。
如果含一片不管用，過5分鐘再含一片，連含三片不行趕快送醫(yī)院?，F(xiàn)在強調(diào)不要等含三片不行送醫(yī)院，含兩片不行就趕快送醫(yī)院，時間就是生命。
第三招：徒手心外按壓
1、摸摸左右兩側(cè)頸部脈搏的波動，如果沒有波動，在家里就要學(xué)會做心臟按壓；
2、按壓胸部，用力按下4-6厘米；
3、每分鐘按壓80-90次；
4、趕快打120或999。
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