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我們的節(jié)日——2013端午
農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端
陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍
日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
非一般的五花肉粽
滿街粽味飄香,河面上傳來鼓聲雷動(dòng),家門口掛上兩束菖蒲,小人兒的頸項(xiàng)間掛上香囊……是的,端午節(jié)到了。粽子的好吃,除了糯米和餡料帶來的飽滿口...[詳細(xì)]
豬手與粽紅燒豬手粽
每年端午節(jié)過了各家都會(huì)剩下大批的粽子,跟八月十五的月餅一樣。豬手一個(gè)、蜜棗粽子一個(gè)、老抽、生抽、蔥花、豆豉辣醬。6、鍋中倒入少許油,加入香...[詳細(xì)]
脆皮芝士粽子
原料:小棗粽子 馬蘇里拉芝士; 輔料:淀粉 雞蛋 面包屑做法:1 把粽子切成小塊1 把粽子切成小塊;2 芝士切成小條;3 把芝士條插入粽子塊中間,用...[詳細(xì)]
香煎粽子
廣西特產(chǎn)橫縣大粽,原是民間特制食品,相傳起源于端午粽子,橫縣人經(jīng)歷代加工,至唐宋已廣為享用。香煎粽子 2、雞蛋打散,加入一個(gè)蛋殼的水,加入...[詳細(xì)]
粽子大變身之——老婆餅
中等大小的原味清水粽子3個(gè)、糖80克(根據(jù)自家粽子的大小和個(gè)人口味適當(dāng)添加)、色拉油適量(根據(jù)自家粽子的軟硬程度適當(dāng)添加)、熟芝麻適量、奶粉...[詳細(xì)]
另類排骨燒法-排骨燒粽子
3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽,加水沒過排骨2cm左右,放入八角,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉40分鐘。4、湯汁收至約還剩余1/3左右,排骨8-9成...[詳細(xì)]
端午節(jié)挑粽子要看“色”
端午節(jié)將至,粽子已經(jīng)成了各大超市里的熱銷商品。消協(xié)工作人員提醒市民,購買時(shí)看清QS標(biāo)識(shí)最重要。辨別“返青粽”的方法:一看外表;二聞味道;三看煮水。[詳細(xì)]
專家教您如何挑選健康美味粽子
粽子如果身著浮夸的艷麗“青綠”衣,很有可能這身粽葉是經(jīng)過硫酸銅溶液翻新過,色彩艷得不自然;而只有一身“素衣”者才是真正的“灰姑娘”。[詳細(xì)]
挑粽子莫忘看粽體、聞粽味、查標(biāo)志
端午節(jié)日益臨近,粽子儼然成為各大超市食品區(qū)的主角。今年粽子的價(jià)格,沒有延續(xù)往年的上漲勢頭。過一個(gè)端午節(jié),要為粽子花去多少錢?怎么買粽子才更劃算?一起來算筆賬吧。[詳細(xì)]
選購粽子看清QS標(biāo)識(shí)
吃黃鱔
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【迎端午,送祝福,贏好禮】即日起至6月8日,關(guān)注@中國江蘇網(wǎng)@江蘇網(wǎng)_叮當(dāng),轉(zhuǎn)發(fā)微博并 @3個(gè)以上好友,同時(shí)送上一句端午節(jié)的祝福,即有機(jī)會(huì)獲得南京UME國際影城提供的價(jià)值100元的電影票2張,點(diǎn)擊參與>>>
端午節(jié)傳說:屈原投江
公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。[詳細(xì)]
端午傳說:五月五日毒月惡日之說
在先秦時(shí)代,普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日。從先秦以后,五月五日均為不吉之日,因此,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫。[詳細(xì)]
端午節(jié)傳說:鐘馗像來歷
端午節(jié)是驅(qū)邪辟毒的節(jié)日。那一日中國民間常用三樣辟邪的寶物:鐘馗像、天師符和雄黃酒。三者都與道教有關(guān)。符和酒且不論,單說這鐘馗像,唐以前是沒有的,畫第一張鐘馗像的是誰呢?就是唐玄宗時(shí)的畫師,后代稱“畫圣”的吳道子。[詳細(xì)]
端午節(jié)傳說:屈原投江
端午節(jié)傳說:紀(jì)念伍子胥
端午節(jié)傳說:龍的節(jié)日
端午節(jié)傳說:孝女曹娥
端午節(jié)傳說:黃巢的承諾
各地的端午節(jié)習(xí)俗
【賽龍舟】是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年...[詳細(xì)]
【佩香囊】端午節(jié)佩戴香囊是華夏民族的古老習(xí)俗。香囊是香荷包的簡稱。香囊又名香包、荷包、香袋、香荷包。[詳細(xì)]
【喝雄黃酒】杭諺說:“五月五,雄黃燒酒過端午。”民間于此日將蒲根切細(xì)、曬干,拌上少許雄黃,浸白酒,亦有單獨(dú)用雄黃浸酒者,故名“雄黃酒”。民間...[詳細(xì)]
【端午食粽】每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火...[詳細(xì)]
【懸艾葉菖蒲】端午節(jié),家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉制成人形或虎形,制成花環(huán)、佩飾,用以驅(qū)瘴。[詳細(xì)]
【掛荷包和拴五色絲線】中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)...[詳細(xì)]
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端午情思作者:帥呆
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