腎結石是由于機體內(nèi)部膠體和晶體代謝平衡失調(diào)引發(fā)的，從飲食上預防腎結石是很重要的，而且實驗表明多吃黑木耳可以化解腎結石。那么黑木耳是怎么影響腎結石的呢？
黑木耳對腎結石的影響現(xiàn)在以下幾個方面：
1、黑木耳對進入體內(nèi)難以消化的食物，如不小心吃進的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有強大的溶解與烊化作用。
2、黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。此物所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。
3、黑木耳具有防止和治療各種異物造成的胃腸不適等病癥，日常多吃些此食物，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經(jīng)常吃些黑木耳，可以有效預防腎結石。
此外，黑木耳含有的多種礦物質，能對體內(nèi)出現(xiàn)的各種結石產(chǎn)生強烈的化學反應，可以有效剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小并得以順利排出。
對于初發(fā)結石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解，結石能在10天左右消失，對于較大較堅固的結石，其效果較差，但如長期食用此食物，亦可使有些人體內(nèi)結石逐漸變小變碎，能夠排出體外。同時常吃黑木耳，還能預防血栓等癥的發(fā)生。
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