分享辣椒醬的做法無(wú)辣不歡~~~現(xiàn)在很多的...
分享辣椒醬的做法
無(wú)辣不歡~~~
現(xiàn)在很多的小伙伴們都喜歡在生活中自己下廚去做一些美食，辣椒醬就是其中之一，那么辣椒醬怎么做，一起來(lái)看看吧。
食材
辣椒面 50g
干香菇 6個(gè)
蝦米 10個(gè)
姜 1大塊
蒜瓣 6個(gè)
白砂糖 10g
酒鬼花生 30g
熟白芝麻 20g
鹽 5g
花生油 多量
醬油 10g
方法/步驟
1、干香菇提前一晚泡發(fā)。
2、姜切成末放小盤里備用。
3、蒜切成末裝入盤中備用。
4、泡發(fā)香菇切成小丁。
5、蝦米切成小丁。
6、鍋熱倒入花生油，燒至七成熱。
7、將熱油淋在盛有辣椒面的碗中，攪拌均勻。
8、鍋熱倒入適量花生油。
9、向里放入香菇丁。
10、向里放入蝦米丁。
11、向里放入蒜末、姜末小火煸炒。
12、煸炒片刻后，倒入油淋辣椒。
13、翻炒均勻后關(guān)火。
14、向里加入醬油。
15、向里加入白糖。
16、向里放入鹽，攪拌均勻。
17、向里放入花生。
18、向里放入熟白芝麻翻炒均勻。
早餐煮粉、面加上辣椒醬味道美美的！
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