飯店要想生意好，營(yíng)銷絕對(duì)少不了！大家好，我是莉莉，這是我的每天一篇原創(chuàng)文章之第533篇。
由于餐飲門檻低，越來(lái)越多的人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，但由于近年來(lái)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，很多餐飲小白因手里沒(méi)有現(xiàn)金流而導(dǎo)致開店失敗。
于是很多餐飲小白為了能剛開店手里就有現(xiàn)金流，就迫切的想要賺錢。
為了提高營(yíng)業(yè)額，讓更多的顧客進(jìn)店，開始打折、降價(jià)、發(fā)傳單、掛條幅，總之能用的招都用了卻不見顧客來(lái)。更無(wú)奈的是，店越?jīng)]人事就越多，不僅采購(gòu)難，員工一個(gè)個(gè)閑著沒(méi)事干，管理也越來(lái)越難。
這時(shí)候很多老板就會(huì)焦慮，無(wú)助，覺得開飯店太難了 ，心里素質(zhì)差的老板這時(shí)候就會(huì)被淘汰出局。
新手開飯店要想賺錢其實(shí)也不難，只需要解決這三個(gè)問(wèn)題：
第一：客流量
新手開飯店難就難在店里沒(méi)顧客上。
店里沒(méi)有顧客，不僅菜品賣不出去不新鮮，而且員工一個(gè)個(gè)閑的找事干，個(gè)個(gè)想跳槽，因?yàn)槟阕屗麄兛床坏较Ｍ?/p>
既然問(wèn)題都出在顧客上，那我們就要從顧客入手，想盡一切方法提高客流量。
如何提高客流量呢？
很多簡(jiǎn)單，只需要三步：
第一步:引流
第二步:引流
第三步:引流
餐飲逆襲營(yíng)銷老師一對(duì)一全方面指導(dǎo)幫你徹底擺脫經(jīng)營(yíng)難題。
只有客流量上去了，店里人多了，服務(wù)員也就不找事了，菜品都不夠賣了，采購(gòu)自然也輕松了！
第二：職責(zé)問(wèn)題
很多第一次開店的老板都喜歡自己看店，大事小事都自己做，結(jié)果累的半死，生意還不好。
你說(shuō)開店圖啥??？
你要知道開店是為了讓自己更輕松，不受人拘束，是為了賺錢。
老板就做好自己的本職工作就行了，老板不是廚師也不是服務(wù)員。想想自己開店的初心是什么？
難道是這樣累死嗎？
第三:學(xué)習(xí)問(wèn)題
開店要想不被淘汰，就要不斷地去學(xué)習(xí)去充實(shí)自己。因?yàn)樯鐣?huì)在變，顧客也在變，你不學(xué)習(xí)只能被淘汰。
老板，不能一直做著那些不是你該干的活，例如廚師、服務(wù)員。你要學(xué)習(xí)讀書進(jìn)步，沒(méi)有危機(jī)意識(shí)抱有投機(jī)心理，才是失敗不賺錢的根源。想學(xué)習(xí)的老板的不妨先從這套書學(xué)起，查看：收入越高的餐飲老板越愛讀書？
新手開店要想賺錢解決以上問(wèn)題是關(guān)鍵！
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