昨天在新聞里看見(jiàn)一個(gè)這樣的故事，讓我受益匪淺！這個(gè)女孩呢，長(zhǎng)的非常漂亮，身高1.70M,品德高尚，大學(xué)本科畢業(yè)。
但唯一不足的是,她出身貧寒,自己通過(guò)艱苦的努力上了大學(xué)也有了穩(wěn)定的工作。他唯一的愿望是嫁一個(gè)英俊瀟灑的,高學(xué)歷,高收入,有房有車(chē)的男孩。為了這一愿望，他拒絕了很多的愛(ài)他的男孩子，始終堅(jiān)守著她的擇偶標(biāo)準(zhǔn)。
幾年過(guò)去了，她沒(méi)有找到自己理想的伴侶，而此時(shí)她已30歲了，她看著她身邊的人一個(gè)個(gè)的都結(jié)婚了，她再也堅(jiān)持不住了，把自己的標(biāo)準(zhǔn)降低了。把自己“打折”給嫁了出去。
這個(gè)女孩可謂是上好的自我產(chǎn)品，但是他給自己的定價(jià)太高了，且自己又沒(méi)有找到合適的把自己嫁出去，到最后也只能搞促銷(xiāo)了。
就像牛奶一樣，即使是名牌產(chǎn)品蒙牛、伊利，日期長(zhǎng)了，生產(chǎn)批號(hào)舊了，不新鮮了。也只能去搞促銷(xiāo)銷(xiāo)售了?？峙聸](méi)有人會(huì)選擇，等著它過(guò)期吧。
這就跟我們餐飲行業(yè)一樣，為什么每年有成千上萬(wàn)家知名品牌倒閉，就是因?yàn)樽约河X(jué)得是品牌店不用改變，人們一樣會(huì)來(lái)?，F(xiàn)實(shí)卻給這些餐飲店一個(gè)狠狠的教訓(xùn)。因?yàn)樘晕?，反而讓這些餐飲店倒閉。
就跟我們?nèi)顺燥堃粯樱刻於甲屇阒貜?fù)吃一樣?xùn)|西，別說(shuō)堅(jiān)持一個(gè)月了，連續(xù)吃上10天，就得吃膩了!
像我們很多傳統(tǒng)餐飲店一年到頭來(lái)不是打折就是送菜。時(shí)間長(zhǎng)了自己都膩了別說(shuō)顧客了。
這也是為什么現(xiàn)在很多新開(kāi)店生意就能火爆的原因，因?yàn)槿藗儗?duì)這傳統(tǒng)的餐飲店都膩了，在加上新開(kāi)店無(wú)論是從菜品還是體驗(yàn)都不一樣，會(huì)讓顧客會(huì)遠(yuǎn)離那些傳統(tǒng)餐廳。
所以說(shuō)餐廳不及時(shí)調(diào)整自己的戰(zhàn)略目標(biāo)很容易會(huì)被顧客淘汰。要想生意火爆，就要跟據(jù)自己的店的情況，做出正確的方案還是最重要的。要有抓住顧客的逆襲心里，才能你的餐廳火起來(lái)。
逆襲營(yíng)銷(xiāo)打破傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式，讓你每個(gè)節(jié)日都過(guò)的不一樣，讓顧客永遠(yuǎn)留在你那里。
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