雪梨銀耳枸杞湯
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食材:雪梨2個、銀耳1塊、枸杞少許、冰糖適量。
梨:生津,潤燥,清熱,不僅是深受人們歡迎的水果,而且很早以前就有人利用它作為保健良藥。李時珍在《本草綱目》中說:“梨品甚多,俱為上品,可以治病?!敝赋隼婺堋皾櫡螞鲂模到祷?,解瘡毒酒毒?!爆F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。
銀耳:又稱白木耳,雪耳,是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺,既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯之補藥
枸杞:是一味很好的滋補品,可養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺。然而枸杞溫熱身體的功效強,有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量食肉的人群,也最好慎食枸杞子。
煮好的銀耳湯要及時喝完喲,不要留著過夜,因為過夜的銀耳易生成亞硝酸鹽,對我們的身體健康是很不利的。
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