在如今現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的時(shí)代潮流中，有越來越多的人扎進(jìn)農(nóng)村，加入農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)大軍。筆者在走訪種養(yǎng)殖企業(yè)戶期間，遇到很多老板都說，未來準(zhǔn)備把自己的場子往休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，搞一點(diǎn)采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、旅游觀光等休閑項(xiàng)目。
不過他們往往也會疑惑的問我，沒有做休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，怎樣才能成功的過渡轉(zhuǎn)型做休閑農(nóng)莊呢？
轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)莊，這幾點(diǎn)可不能忽視。
傳統(tǒng)的種植園、養(yǎng)殖場在轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)莊時(shí)，有三個(gè)優(yōu)勢，也面臨三個(gè)挑戰(zhàn)。
優(yōu)勢一：不用再糾結(jié)企業(yè)定位
休閑農(nóng)莊用什么主題，裝飾成什么風(fēng)格，已經(jīng)可以根據(jù)你種養(yǎng)殖的品類來決定。各位老板就可以沿著這個(gè)主題去打造你的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
有的莊園設(shè)計(jì)的時(shí)候還會邀請專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來做頂層設(shè)計(jì)，為莊園主題規(guī)劃方向。而對于傳統(tǒng)種養(yǎng)殖基地轉(zhuǎn)型，老板自己就可以對園區(qū)的規(guī)劃做到心中有數(shù)。
如，你種植的是藍(lán)莓，那么你的莊園項(xiàng)目肯定是圍繞藍(lán)莓為主題來打造的。
優(yōu)勢二：先天的差異化和壁壘
無論是哪個(gè)行業(yè)，想要做到脫穎而出，就要打造差異化。但是對于成熟的種養(yǎng)殖業(yè)而言，穩(wěn)固的生產(chǎn)基礎(chǔ)就是最好的差異化和競爭的護(hù)城河。據(jù)了解，總覽全球的休閑莊園，一產(chǎn)依托才是真正的競爭力。
你多年的種養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，是你成功轉(zhuǎn)型的一塊有力的墊腳石。盡管別的做休閑農(nóng)業(yè)的可能資金雄厚，但是有的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、規(guī)模、銷售渠道在短時(shí)間是很難模仿和超越傳統(tǒng)種養(yǎng)殖戶的。
比如，土壤改良需要時(shí)間，果樹成長也需要時(shí)間。
優(yōu)勢三：可以低投入穩(wěn)步發(fā)展
很多人選擇做休閑農(nóng)業(yè)，多數(shù)選擇直接從三產(chǎn)切入，為什么？——投資回報(bào)快。
不過這樣他們就面臨一個(gè)問題，前期資金投入相對較大。不僅需要營造相應(yīng)的莊園基礎(chǔ)配套和景觀，還需要打造各種對應(yīng)的項(xiàng)目建設(shè)。
除此之外，還有一個(gè)問題就是，那樣的話你選擇的項(xiàng)目，你的定位，是否有市場、符合消費(fèi)者的口味，你可能心里都沒底。
事實(shí)上，前期沒有合理的頂層設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、總體商業(yè)策劃，投入再多的錢，都像是一場前途未卜的賭局。
但是傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖企業(yè)就不一樣了，你有現(xiàn)成的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，土地這些也已經(jīng)流轉(zhuǎn)完畢。完全可以慢慢發(fā)展，穩(wěn)步向休閑農(nóng)業(yè)過渡。
不過，雖然傳統(tǒng)種養(yǎng)殖企業(yè)做休閑農(nóng)業(yè)有天然優(yōu)勢，但是也有一些挑戰(zhàn)不得不面對。
挑戰(zhàn)一：團(tuán)隊(duì)重新洗牌
普通的傳統(tǒng)種養(yǎng)殖企業(yè)，員工大多都是村里的鄉(xiāng)民，管理層則大多是自己的親戚朋友。
但是休閑農(nóng)莊對人才素質(zhì)要求較高，需要文創(chuàng)、策劃等專業(yè)人才。 既然缺人咱們就招人唄？其實(shí)招人還是比較困難的，畢竟要人家往農(nóng)村跑。來了以后團(tuán)隊(duì)還需要慢慢磨合。
挑戰(zhàn)二：在轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)之間猶豫徘徊
很多傳統(tǒng)種養(yǎng)殖企業(yè)的老板，都能清晰知道自己行業(yè)的局限，也看到了休閑農(nóng)業(yè)的前景，轉(zhuǎn)型意愿很強(qiáng)烈。
但在轉(zhuǎn)型過程中，受限于行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、人才瓶頸、休閑認(rèn)知、過渡期長等困難，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)型并沒有想象中容易。
而原來的種養(yǎng)殖，這兩年可能還是能掙點(diǎn)錢，但是前景可能不如休閑農(nóng)業(yè)。怎么辦？是壯士斷腕加大投資轉(zhuǎn)型，還是規(guī)規(guī)矩矩的做老本行？事實(shí)上，這樣就容易陷入進(jìn)退兩難的境遇。
挑戰(zhàn)三：思維模式轉(zhuǎn)化難
這個(gè)思維怎么說呢？傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖行業(yè)，講究的是勤勞的堅(jiān)守和一定的技術(shù)鉆研。
而休閑農(nóng)業(yè)，更多講究的是對休閑的理解、對娛樂的認(rèn)知、對文化的傳承、對教育的感悟。落地到項(xiàng)目，就是場景的打造、文創(chuàng)的設(shè)計(jì)、營銷的創(chuàng)新、活動的策劃扥。
再直白點(diǎn)說，一個(gè)是伺候果樹或者畜禽，而另一個(gè)是伺候人。這兩者之間，無疑是存在一定差距的。
所以，一個(gè)人又想把傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)做好，又想把休閑農(nóng)業(yè)做好，是有點(diǎn)苛刻的。
當(dāng)然，學(xué)習(xí)力也好，記憶力也罷，歸根到底是格局的支撐。
在休閑莊園這個(gè)三產(chǎn)融合的行業(yè)，你可能不是任何一個(gè)領(lǐng)域的專家，但是你必須要有格局，通過資源整合，來搭建一個(gè)足夠好的平臺。
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