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據(jù)說，99.999%的人都喜歡吃土豆：蒸土豆炸土豆炕土豆煸土豆煮土豆煎土豆……有多少小伙伴對土豆欲罷不能！這個五一，如果不想出去人擠人，就在家倒騰土豆吃吧~

　　材料：土豆、培根、大蔥，黃油、鹽、胡椒粉、雞精、牛奶、純凈水

　　做法：

　　1.土豆去皮切片，培根切片，大蔥切段。

　　2.炒鍋加熱放入黃油燒化。

　　3.炒香蔥段，倒入土豆和培根翻炒，加入純凈水。

　　4.大火煮開撇去浮沫，用中小火加蓋燒煮25分鐘。

　　5.土豆已熟用手持式電動攪拌棒攪打，打至土豆湯細膩綿滑，加入牛奶攪拌均勻。

　　6.加入鹽、胡椒粉面、雞精調味即可

　　材料：土豆5個、洋蔥1/3個、雞蛋2個、鹽2茶匙、油適量

　　做法：

　　1、土豆去皮切成薄片，再用清水沖去土豆片表面的淀粉備用;洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散；

　　2、將土豆片，洋蔥，雞蛋，鹽攪拌均勻；

　　3、平底鍋放油燒熱，再放入土豆片慢慢煎到金黃色即可出鍋。

　　材料：土豆3個、培根2條、洋蔥半個、植物油適量、鹽2茶匙、黑胡椒1茶匙

　　做法：

　　1、土豆洗凈煮熟，剝皮壓成泥備用，培根和洋蔥切末；

　　2、鍋中倒油，大火燒至4成熱時，放培根翻炒熟，再加入洋蔥一起翻炒，待洋蔥成透明狀后盛出備用；

　　3、在土豆泥里加入炒好的培根和洋蔥，再加鹽和黑胡椒進行調味；

　　4、手抹上一些油，把拌好的土豆泥揉成小塊；

　　5、大火熱油至7成熱時，再把土豆泥放進去，煎炸至金黃即可。

　　材料：土豆3個、雞蛋2個、鹽1茶匙、砂糖2茶匙、牛奶15ml、糯米粉適量

　　做法：

　　1、土豆洗凈去皮后蒸熟壓成泥備用；

　　2、將雞蛋打散，再加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉 進行攪拌直至均勻；

　　3、將調好的蛋液倒入土豆泥中攪拌，再揉成大小均勻的小團，并壓扁成餅狀；

　　4、平底鍋中放入油加熱至5分熱時，放入土豆泥，煎至兩面金黃色即可。

　　材料：五花肉150g、土豆4個、香菇8朵，油、鹽、姜片、蔥段、紅辣椒、八角、桂皮、花椒、冰糖、海鮮醬、料酒、胡椒粉

　　做法：

　　1. 燒熱鍋， 將五花肉下入， 加入適量的橄欖油;

　　2. 小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發(fā)黃，里面的油脂煸炒出來;

　　3. 再加入姜片， 蔥段和紅辣椒一起煸炒,爆香后加入適量的生抽，紅燒汁;

　　4.加入泡過香菇的水，同時放入大料、兩勺海鮮醬， 大火燒開， 轉小火煮上二十分鐘;

　　5. 加入準備好的土豆塊和香菇， 加蓋煮十五分鐘后 加入鹽和胡椒粉調味

　　6. 大火收汁即可。

　　材料：土豆3個、鹽2茶匙、辣椒粉、花椒粉、植物油

　　做法：

　　1、土豆洗凈去皮并切絲；

　　2、少油濕鍋，燒至5成熱時，倒入土豆絲和鹽翻炒至熟，用鍋鏟輕輕按壓土豆絲成泥狀，使土豆絲成餅；

　　3、再從鍋邊倒油煎炸，不要攪動，當一面煎到金黃色后，翻面再繼續(xù)煎；

　　4、待兩面金黃色后，就可以起鍋裝盤，再撒上辣椒粉、花椒粉就好啦。

　　材料：土豆400g，油、油咖啡、蔥、辣椒

　　做法：

　　1.土豆下鍋煮熟，剝皮改刀備用。

　　2.另起鍋加少量油，將改好刀的土豆下鍋。

　　3.煎至豆土外表酥脆，出鍋瀝油備用。

　　4.另起鍋加少量的清水，加適量咖啡。

　　5.小火煮開后，將炸好的土豆回鍋。

　　6.加入蔥花及辣椒丁，顛鍋至土豆均勻掛味即可。

　　材料：土豆、雞蛋、面包糠，胡椒粉、鹽

　　做法：

　　1.土豆刨皮泡浸于水里，去除表面淀粉后切小塊，用鹽和胡椒粉拌均勻;

　　2.將拌均勻味道的土豆條均勻裹上蛋液，然后均勻沾上面包糠，擺放到烤盤;

　　3.烤箱溫度設置180°25分鐘即可。

怎么樣？中午你的飯桌上有這么一盤土豆嗎？喜歡的話，別忘了給小編點個zan哦！