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冰糖枸杞燉肘子的做法

冰糖枸杞燉肘子主料:豬肘1000克

冰糖枸杞燉肘子輔料:枸杞子150克,

冰糖枸杞燉肘子調料:冰糖200克,料酒3克

冰糖枸杞燉肘子的做法:

1. 將帶皮豬肘子肉洗凈,改刀成方塊,下沸水鍋氽一下?lián)瞥鰝溆茫?/p>

2. 枸杞洗凈備用;

食物相克

豬肘:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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