川貝雪梨膏它不僅是美味的食物，也是化痰止咳的食療藥物，冬天很多人都會出現(xiàn)咳嗦痰多的現(xiàn)象，如果在這個時候吃點川貝雪梨膏效果會很好。那么大家知道川貝雪梨膏的做法嗎?川貝雪梨膏怎么吃比較好呢?下面小編就為大家介紹一下如何自制川貝雪梨膏吧。……
止咳雪
梨膏在家就能做
下面為大家介紹一下
川貝雪梨膏的做法
自制雪梨膏
用料
雪梨6個、干
紅棗80克、
冰糖150克、老姜20克 、
蜂蜜80毫升。
做法
1雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核后切小塊，放到攪拌機(jī)打碎。
2把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里。制作過程的用具一定要干凈，不能沾油。
3放到灶上煮開后，小火熬煮半個小時。
4準(zhǔn)備笊籬，把熬煮半個小時候的梨汁過篩，用勺子擠壓，取汁去渣。
5把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個小時。
6準(zhǔn)備一個
高溫消毒過的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進(jìn)罐子里，放涼后加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。放在冰箱里密封保存。
7飲用時取倆調(diào)羹沖調(diào)溫
水便可。
DIY
川貝冰糖雪
梨膏
用料
川貝(打成粉)10克、
雪梨5個、
羅漢果1個、冰糖適量。
做法
1雪梨用擦板擦出梨蓉和梨汁，如果沒有擦板也可以用榨汁機(jī)。
2羅漢果掰開。
3把擦出來的雪梨蓉和汁倒進(jìn)紫砂鍋，羅漢果和川貝粉也一起放進(jìn)去，加上適量冰糖，千萬別加
水，大火煮開，小火慢煮半小時。
4慢煮半小時后倒出來，用篩網(wǎng)或者紗布隔出渣，隔出來的汁再倒進(jìn)去大火開蓋煮到有粘稠感，煮時要不定攪拌，感覺有厚度時就可以關(guān)火。
5離火晾之溫?zé)?，加進(jìn)
蜂蜜攪拌，涼了再裝瓶子放冰箱冷藏，吃時取一小勺調(diào)溫水服用即可。
川貝雪
梨膏
用料
雪梨5個、川貝母10克、
生姜20克、大棗100克、
冰糖150克、
蜂蜜100克。
做法
1將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿。
2生姜切小碎塊，
紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎。
3把1和2倒入鍋中。
4大火燒開小火煮30分鐘。
5用漏勺撈去里面的渣滓。
6再放入冰糖小火熬到粘稠關(guān)火。
7我把涮攪拌器的
水也放進(jìn)梨漿中一起煮了，所以后來放入冰糖再煮水分揮發(fā)的慢，我又用大火收了一會汁，如果你也和我一樣節(jié)約，也放了水，那就也這樣做吧。
8煮好的雪梨膏晾涼后再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無水無油)冷藏儲存.需要的時候，舀一勺放入杯中用
熱水或涼
開水純凈水稀釋即可。
貝雪
梨燉
銀耳材料
雪梨1個，銀耳10克，
川貝8粒，
冰糖50克，
蜂蜜2湯匙(30ml)。
做法
1雪梨洗凈，切開去核，切成小塊;銀耳用溫
水泡發(fā)、洗凈去雜質(zhì)后撕成小塊。
2將銀耳、川貝和雪梨放入砂鍋中，加入1升的
冷水，放入冰糖，中火燉開后轉(zhuǎn)成小火煲兩個小時。
3放涼后按個人喜好加入蜂蜜食用。
結(jié)語：以上就是為大家介紹川貝雪梨膏的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的川貝雪梨膏了吧，川貝雪梨膏不僅味道鮮美而且具有很好的
化痰止咳功效，大家可以嘗試制作一下哦?！灸仙焦纸堋?div style="height:15px;">
