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女人想要皮膚好，這道菜要常吃，不僅美白皮膚，還能祛濕消腫
知道為什么江南的妹子們個(gè)個(gè)都膚白水嫩不？那是因?yàn)樗齻兤匠３缘氖澄锞湍苊廊莅。≤资墙先竺酥?，備受喜愛，素有“水中參”的美譽(yù)。女孩子經(jīng)常吃茭白，不但能夠補(bǔ)充水分，而且能阻止皮膚黑色素的生成，使肌膚細(xì)膩光滑，真真正正健康美白。除此之外，它還能消腫去濕，清熱通便，能幫助保持住好身材，女孩子們抓緊吃起來(lái)吧。


番茄茭白



準(zhǔn)備材料：茭白2 根，番茄1 個(gè)，玉米粒50 克，熟豌豆20 克，植物油50 毫升，鹽1/2 茶匙，蔥半根，料酒1 湯匙

開始制作：

1 將茭白去皮，洗凈，滾刀切成小塊備用。

2 坐鍋燒水，加少許鹽，水開后將茭白放入，大火焯水 1 分鐘左右，撈出瀝干備用。

3 將番茄洗凈，去皮后切小塊。蔥切成小碎花備用。

4 炒鍋置中火上，鍋熱后放油，油熱后放入蔥花炒香。

5 加入番茄快速翻炒，炒至起沙，加入茭白繼續(xù)翻炒 1 分鐘。

6 將玉米粒和豌豆放入，加入料酒和剩余的鹽，快速炒勻即可關(guān)火。
小貼士
茭白含有較多的草酸，會(huì)影響鈣的吸收，建議焯水后再烹制，但焯水時(shí)長(zhǎng)不宜超過(guò)1 分鐘，以防煮得過(guò)軟，口感變差。

如若轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來(lái)源以及本圖文的圖書版權(quán)信息，謝謝合作。
選自《懶人快手菜》這本書，版權(quán)所有。

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