紫米，也是糯米的一種，在我國僅有湖南、四川、貴州、云南四個地方有著少量的生產(chǎn)，是較為珍貴的糯米品種。紫米，不僅煮著吃很糯香甜，而且對我們的健康有著很好地幫助，尤其是在藥用方面貢獻(xiàn)很大的，具有健脾補腎、治療神經(jīng)衰弱及腎虛等功效。在最初時，很多人都不知道如何食用它。我們不妨一起來看一下吧!
紫米的價值
紫米富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)元素，我們常常食用它有著益氣補血、開胃暖胃多的作用，對我們的視力也有著很好地功效，尤其是對于少年白發(fā)有著很好地治療功效哦。當(dāng)我們身體虛弱無力時，非常合適食用它的，它有著很好地滋補作用。
芒果紫米粥
原料：紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖適量
做法：
1、將芒果去核，把肉切成丁狀，加水煮20分鐘左右哦。
2、把紫米洗凈，加入芒果水，用小火煲，直到我們聞到香噴噴的糯米味，等到紫米軟糯后加點白糖出鍋。
3、最后把芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，就可以吃了哦。
芒果紫米粥的功效
芒果有維他命A、C等營養(yǎng)元素，它是很好地止吐、止暈眩癥狀的水果，潤腸通便。而紫米有著極強的補血作用，滋陰補腎，有助于消化，同時健脾暖胃效果很明顯的。這是一款很適合夏秋兩季食用的粥哦。
飲食補腎
一、這樣搭配補腎給力
材料：肉蓯蓉2-3片，海萃人參1g。
用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反復(fù)加水泡飲至無色無味后將參食用。
男人軟、不持久、腎虛可用此方法，使持久，獲得充分滿足感。
二、4款補腎食療
【炒什錦】
材料：墨魚餅50克，香腸50克，茭白50克，腌榨菜50克，蔥斷10克。
做法：墨魚餅50克，香腸50克，茭白50克，腌榨菜50克全部切片備用.鍋開大火倒入適量底油，按順序加入墨魚餅、香腸、茭白、腌榨菜片翻炒.加入適量的清水將菜炒熟，加入適量的黃酒、白糖、味精、胡椒粉、蔥斷翻炒幾下即可食用.
【百合西芹蟹肉炒木瓜】
材料：木瓜300克、肉蟹1只、西芹200克、百合50克、紅椒片15克，鹽、糖、姜汁、花生油各適量。
做法：木瓜去皮去籽，切塊備用；肉蟹洗凈斬件，灼熟后去殼拆肉，備用；西芹洗凈，切片備用；開鍋下油，炒香紅椒片，然后下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，濺少許姜汁，以鹽、糖調(diào)味后便可上碟。
【西蘭花炒雞蛋】
材料：雞蛋2個，西蘭花適量，橄欖油2小匙，胡椒適量，蒜蓉適量，鹽適量
做法：先炒雞蛋，再炒西蘭花；西蘭花不要炒得太熟；西蘭花快炒熟以前放入炒好的雞蛋，加入蒜茸、鹽（如果放的話）和胡椒。
【土豆炒番茄】
材料：番茄，土豆，蒜頭，蔥，鹽，蒜
做法：鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色.放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟后，可以加點水和番茄醬）.關(guān)火后放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可
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