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我是為了做玫瑰花餅.但又不想買現(xiàn)成的玫瑰花醬.那還有什么意思？而且買來(lái)的大多很甜很甜……我不喜歡……

By 藝小廚 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 干玫瑰花 適量
• 白糖 和玫瑰花1:1
• 蜂蜜 適量
• 鮮檸檬 適量
• 泡花的水 適量

1、干玫瑰花去蒂.

2、捻碎.清水浸泡一小時(shí).

3、瀝干.加入白糖翻拌均勻腌漬半小時(shí).

4、加入適量蜂蜜.鮮檸檬汁和少許泡花的水.（水大約距離鍋底1-1.5cm的樣子.檸檬汁看自己喜好.我不喜歡太甜.所以擠了一整顆檸檬）

5、大火煮開小火慢熬.勤攪拌.

6、煮至僅剩一點(diǎn)點(diǎn)湯汁.自然冷卻凝固后裝瓶密封冷藏發(fā)酵5天左右即可食用.

7、配面包或沖飲都可以.隨意～

8、顏色很漂亮

1.玫瑰花也可以用新鮮的食用玫瑰花 2.糖也可以用砂糖冰糖紅糖等隨意 3.檸檬汁用多少看自己喜好

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