一滴油都不用放，居然能做出這么多菜！健康又美味，快和美喵一起學學吧~
五 香 花 生 米
材料：
生花生400g，花椒、大料、糖、鹽、醬油適量
步驟：
1.將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。
2.配料混合好后，蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘。
3.把生花生放入熱過的調料中。
4.生花生放入后蓋好蓋子，再放進微波爐加熱兩分鐘。
5.將盒子取出后，把花生米瀝干。
6.平鋪到盤子里，放入微波爐。
7.開高溫，兩分鐘左右翻一次，一共翻兩次。
8.最后高溫再熱30秒，不用油炸的五香花生米就能吃了~
梅 菜 紅 燒 肉
材料：
五花肉300g，梅菜100g，紅辣椒、冰糖、鹽、醬油適量
步驟：
1.將五花肉切成塊狀，用水焯過放旁邊備用。
2.鍋里加入適量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以將五花肉放入鍋內。
3.快速將五花肉翻炒，均勻染上糖漿后，放入辣椒，加入沒過五花肉的水，水開后小火燉40~50分鐘，肉變軟爛即可。
4.這時可以倒入準備好的梅菜，繼續(xù)煮。
5.煮至梅菜也變軟爛就可以出鍋了，不用油也可以做出香噴噴的紅燒肉~
脆 皮 雞 翅
材料：
雞翅500g，雞蛋兩枚，面包糠、醬油、蔥末、姜末適量。
步驟：
1.將雞翅洗凈后，放入鹽、醬油、姜末等腌制半小時左右。
2.將雞蛋打散，腌好的雞翅裹上蛋液后再裹一層面包糠。
3.放入微波爐中，調至高火加熱，每隔三分鐘翻一次，一共加熱12分鐘。
4.沒有用油的脆皮雞腿更加健康，吃起來也沒有那么油膩~
糖 醋 排 骨
材料：
排骨400g，冰糖20g，鹽、醬油、料酒、蔥、姜適量。
步驟：
1.將蔥、姜等配料和排骨一起放入水中煮開，15分鐘左右將排骨撈出。
2.用刀背把冰糖敲碎后直接放入鍋中，添加適量的水加熱至變色，將煮好的排骨直接放入鍋中，不再用油炸。
3.倒入適量的醬油，開小火燉20分鐘左右，慢慢收汁。
4.湯汁基本收干的時候，就可以裝盤配上米飯開吃了。不放油照樣可以做出美味的糖醋排骨！
荷 包 蛋
材料：
雞蛋一枚，平底鍋，水適量。
步驟：
1.用小火燒開平底鍋中的水，水開的時候將雞蛋打入。
2.雞蛋成形之后就可以用勺子盛出。
3.不用油的荷包蛋就做好了！
基 圍 蝦
材料：
蝦300g，蒸鍋，鹽、胡椒、檸檬適量。
步驟：
1.將蝦頭去掉，剝去蝦皮，挑掉蝦線。
2.在蒸鍋里放入適量的水，水開之后將蝦放在蒸屜上。
3.等15分鐘左右蝦變紅色，就可以出鍋了。
4.盛出來之后可以配些胡椒或其他醬料吃，沒有放油的基圍蝦既健康又美味~
不用一滴油也能做一桌菜！
味道鮮美又健康
過年在家快試試吧~
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