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【剁椒雞翅】最最滑嫩的雞翅吃法



——用心做原創(chuàng)


這樣吃雞翅真的是太太太滑嫩了,

每一口都非常鮮香,

再搭配上綿軟土豆,

美味的不要不要的~


因?yàn)檫@道菜,

晚上又多吃了一碗米飯,

好吧,

這就是遇到美味就完全忽略減肥的我,

一個(gè)200%吃貨的我

我檢討~











具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。雞翅10只、土豆1個(gè)、剁辣椒適量(喜歡吃辣就多放一點(diǎn),特別提味。吃不了辣就用彩椒代替吧)、蒜適量、姜適量、香蔥適量。



第二步:將雞翅剁成兩半、土豆切塊、蒜切末、姜切末備用。



第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開(kāi)后,將雞翅放入鍋中,再倒入1勺料酒,大火燒開(kāi)后撇去浮沫,然后將雞翅撈出備用。



第四步:鍋中倒入適量的油,油熱后將姜末、蒜末、剁椒放入鍋中煸炒出香味。



第五步:將雞翅放入鍋中煸炒1分鐘,然后放入1勺生抽、半勺鹽、半勺糖調(diào)味,翻炒勻均后關(guān)火。



第六步:將土豆塊鋪在大碗底部。



第七步:將炒好的雞翅放入土豆上面,如圖。



第八步:將整碗土豆雞翅放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘。然后,吃的時(shí)候撒上少許香蔥碎即可。



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