民宿的前身是家庭旅館，在臺(tái)灣，有超過6000家民宿，在鼓浪嶼、麗江古鎮(zhèn)等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地方，許多當(dāng)?shù)厝硕加米约业姆孔觼碚袛埧腿?，順便接管飲食，介紹旅游路線。它們的優(yōu)勢(shì)在于地理位置、價(jià)格和貨真價(jià)實(shí)的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。
民宿變得炙手可熱，越來越多的城市人開始在鄉(xiāng)村租用或購買當(dāng)?shù)厝说拿穹縼黹_民宿，這些民宿接近精品酒店，業(yè)主通常會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)的建筑設(shè)計(jì)師，民宿和建筑師發(fā)生密切的關(guān)系是這幾年發(fā)生是的事情。無意間，“民宿熱”已遍地開花。
這家民宿酒店“云廬”，位于貴林陽朔一帶，這里周圍都是成片的農(nóng)舍，散落在卡斯特地貌的山腳下，保持著原汁原味的土坯房。
酒店由建筑師劉宇揚(yáng)參與設(shè)計(jì)，他畢業(yè)于哈佛，畢業(yè)后在全球最大的綜合建筑事務(wù)所之一 SOM 待了 3 年，離職回國之后做了汕頭大學(xué)、香港中文大學(xué)校園等景觀規(guī)劃。后來改建了上海當(dāng)代藝術(shù)中心，建立自己的同名建筑事務(wù)所。
與個(gè)人業(yè)主合作往往意味著有更多的自由度和自主權(quán)，像云廬酒店這樣的小體量項(xiàng)目，正好適合劉宇揚(yáng)這樣的小事務(wù)所去操作，可以完整地把這個(gè)項(xiàng)目落地，從設(shè)計(jì)到后面跟進(jìn)施工。
施工完成后，民宿受到很多游客的追捧。新建的部分只有一個(gè)一層樓的餐廳，使用了可活動(dòng)的玻璃門做墻面，是通透的，正好與土坯房有一個(gè)反差，相互之間有對(duì)照和互補(bǔ)。
為了適應(yīng)現(xiàn)代人的居住需要，增添了現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)，比如在斜坡屋頂上開了小的天窗，白天有幫助照明的作用；晚上，橙色的光線就透出來，是現(xiàn)代住宅設(shè)計(jì)很常見的手法。重新安裝了窗戶和屋頂，窗戶用了簡(jiǎn)單的鋁合金方框玻璃，而舊屋頂是掀掉重蓋的，還是用當(dāng)?shù)氐耐摺?/span>
外觀改動(dòng)少的原因也在于對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的顧忌。即便是想將餐廳做玻璃墻，業(yè)主都很小心，擔(dān)心與周圍建筑環(huán)境不夠協(xié)調(diào)，無法征求村民的同意。
劉宇揚(yáng)也想過用現(xiàn)代的材料或者手法去加高，但發(fā)現(xiàn)可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上銜接土磚和瓦片，因而放棄了，反而將這種純粹得以保留。桂林陽朔一帶的喀斯特地貌是這家酒店的天然優(yōu)勢(shì)，尤其對(duì)于生活在都市或者平原地區(qū)的人，相當(dāng)于一張名片。去那里住的游客很容易產(chǎn)生隱居的心態(tài)。
整體設(shè)計(jì)上并沒有做太多的改動(dòng)，房子依然保留了原先的格局和樣子，土磚土瓦，自成一個(gè)院落。酒店分兩層，從表面就能看出墻體顏色的上下分層，土磚加高，還是一個(gè)整體。住進(jìn)去的人一定是住在原有的房子，而不是仿建或半改建的，更能體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐奈幕厣兔袼罪L(fēng)情。
餐廳是唯一有現(xiàn)代感的建筑，瓦片用了與周圍建筑一樣的瓦做的單坡屋頂，使用了大面積的玻璃門，里外通透，室內(nèi)有變截面的鋼結(jié)構(gòu)，使空間顯得有質(zhì)感。天氣好的時(shí)候，餐廳的玻璃門可以沿中軸完全打開，到了晚上，橙黃色的燈光配合青山青瓦，浪漫而溫馨。
餐廳的獨(dú)特之處在于，屋檐壓得很低，使外面的景色被遮住了，只有到外面去的院子里才能看到完整的山脈景色，可以讓人保持新鮮感，不會(huì)對(duì)陽朔這種特有的景色產(chǎn)生審美疲勞，這也是設(shè)計(jì)師在做餐廳時(shí)注意到的與普通住宿的區(qū)別。
有人說，民宿不是一個(gè)好的生意，因?yàn)樗枰耐度攵群蛯Ｗ⒍却蟠蟪^普通商業(yè)項(xiàng)目。也有人說，民宿是現(xiàn)階段一個(gè)莫大的商機(jī)，因?yàn)槁糜螛I(yè)的發(fā)展，越來越多的人選擇住特色農(nóng)味民宿。盡管眾說紛紜，但“民宿熱”風(fēng)潮確實(shí)已涌起。說到底，還是人們難以忘懷那揮之不去的風(fēng)土民情。
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