大熊說
秋季養(yǎng)生吃梨的好處
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秋梨品種多,會挑才有效
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秋梨煮熟,功效更多!
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01
川貝梨湯
川貝可清熱化痰止咳,去肺熱,還有散結(jié)開郁的作用,和雪梨一起煮可以去除心火很適合秋天干燥的季節(jié)。
川貝梨湯做法:1、一個雪梨,10克川貝。2、雪梨梨帶皮切去核成小塊,把川貝洗凈,可以砸碎,也可以不用砸碎多煮一會。3、把雪梨放入小鍋里,加上適量的水,把川貝一起倒入,大火燒開,小火慢慢燉大約40分鐘。4,燉到湯發(fā)白了,看起來川貝已經(jīng)煮的開花了,就可以放入適量的冰糖融化即成。
02
甘草梨湯
甘草是一種植物,可清熱解毒、祛痰止咳和梨子搭配是最好的,做法也很簡單,一起看看。
甘草梨湯:1、一個雪梨,10克甘草。2、雪梨帶皮切去核成小塊,和甘草一起放入砂鍋,加入清水,大火燒開。3、蓋上蓋子,小火慢慢的煮大約20分鐘,冰糖放入,充分融化后關(guān)火即可。
03
蓮子百合雪梨湯
蓮子可養(yǎng)心安神,對于睡眠很有好處,而百合甘涼清潤,清肺潤燥止咳,清心安神定驚也是藥食同源的食材。和梨子同時煮可以去火排毒,常喝咽喉很舒服睡眠也好。
蓮子百合雪梨湯:1、一個雪梨,蓮子、百合各10克。2、蓮子、百合提前浸泡,雪梨帶皮切去核成小塊,和蓮子、百合一起放入砂鍋,加入清水,大火燒開。3、蓋上蓋子,小火慢慢的煮大約20分鐘,冰糖放入,充分融化后關(guān)火即可。
04
山楂雪梨湯
山楂和梨子同時煮可以醒酒解膩,同時也可以保護心臟、降低血壓、養(yǎng)護咽喉部、通便、清心潤肺的功效。
山楂雪梨湯:1、一個雪梨,10克山楂。2、山楂蓮提前浸泡,雪梨帶皮切去核成小塊,和山楂一起放入砂鍋,加入清水,大火燒開。
3、蓋上蓋子,小火慢煮,一直把雪梨煮至透明為止。加入適量冰糖,充分融化后關(guān)火即可。
梨雖好,但不人人適合
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1、胃虛寒、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的人不可多吃梨,吃也最好吃煮熟的梨,以防濕寒癥狀加重。
2、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前應少吃梨。
3、梨中的含糖量較高,糖尿病人食用時需謹慎,病情穩(wěn)定,血糖基本控制住的患者可以在醫(yī)生指導下少量食用。同時建議選擇鴨梨、蘋果梨這些含糖量相對低的品種。
4、月經(jīng)期或經(jīng)期痛經(jīng)的女性不建議生吃梨。
5、梨不宜與螃蟹同吃,兩者皆為寒性,容易引起腹瀉,損傷腸胃。
6、吃梨時盡量不要喝熱水及食用油膩之物,否則也易導致腹瀉。
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