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硬核！仙人煮石頭當(dāng)飯吃是這樣煮熟的

為什么73 >《道教道家道醫(yī)等》

2020.11.16

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妙離龍虎山道教今天

南山仙人何所食，夜夜山中煮白石。

世人喚作白石仙，一生費(fèi)齒不費(fèi)錢。

仙人食罷腹便便，七十二峰生肺肝。

白石先生，中國古代神話傳說中的人物，是中黃丈人的弟子，古代仙人彭祖在世時(shí)，白石先生已活了兩千歲。他并不熱衷于得道成仙，只是希望長生不死而已，所以對(duì)人間的享樂都不放棄。他最注重的就是節(jié)制男女交合之事，經(jīng)常服用的藥只有用金石煉成的丹液。

起初由于非常貧窮沒有錢買藥，他就養(yǎng)羊喂豬，十幾年間，節(jié)衣縮食，積攢了不少錢，就開始經(jīng)常買藥服用。他還經(jīng)常煮白石當(dāng)飯吃，又住在白石山中，所以當(dāng)時(shí)人都稱他為白石先生。但他也吃肉喝酒，也吃五谷雜糧。他可以一天走三四百里，雖然兩千多歲了，看著仍像四十多歲的人。他好朝拜神仙，愛讀著名道家浮丘公著的《相鶴經(jīng)》和論述宇宙物質(zhì)構(gòu)成的《太素傳》。

彭祖有一次問白石先生：“你為什么不服用可以成仙的藥呢？”白石先生回答說；“天上能有人間這么多的歡樂嗎？我只求不老不死就滿足了。再說天上有那么多的神仙，我去侍奉他們，比在人間可苦多了?！彼援?dāng)時(shí)人們都稱白石先生為“隱居世人的神仙”，因?yàn)樗⒉豢嗫嘧非笊飚?dāng)仙官，正如在世人不追求功名利祿。

《神仙服餌丹石行藥法》題為“京里先生撰”，《通志·藝文略》著錄此書，故應(yīng)為南宋以前著作。其中有“神仙餌食法”，云為“白石先生所受東華真人煮石法”。道教上清派尊崇“東華真人”，而此書的內(nèi)容主要為服餌丹砂及各種石，其中丹砂皆未經(jīng)變煉，與唐宋以后主張煉還丹之法不同，似是魏晉間道士所撰。據(jù)經(jīng)文所云，“服石”與“服玉”同理，因玉不易得，石為玉之粗者，故亦可煮而服之。石不易爛，先須以五茄、地榆二藥燒成灰，與石合煮，名為“丁歡子”。

方用五茄、地榆各十斤，“燒之成灰”，灰“正當(dāng)作紫青色”“臨用時(shí)各投一方寸匕”，即可使石易熟。石有“五色石”，其中有“白石”，產(chǎn)于“陸渾、抱犢、青天、貝母數(shù)山”，當(dāng)為含二氧化硅為主的石英石。其中一個(gè)典型的方法是:

“取流水中白石子大如桃李者，打令破，甚細(xì)者良。用之一斗石子，以著煮器中，水淹之，令上有三四寸水。取三藥（五茄、地榆灰、‘好名藥純白者’）各重一方寸匕，投中攪之，猛火煮之，以物數(shù)數(shù)剌，視石子水盡復(fù)益，熟則刺之入也，狀如煮芋，可飽食?！?/span>

這里已經(jīng)含有制造玻璃的必要成份。流水中的白石子不溶于水，其主要成份應(yīng)為SiO2，粉碎以后加熱，又加入了草木灰（K2CO3），“好名藥”不詳何物，其它煮石方中未用，上文沒有交待，最大的可能是“白如雪”的硝石。這樣燒到以物“刺之入”、“熟如芋”的程度，應(yīng)是部分熔融狀態(tài)，最后是可能煉成玻璃的。當(dāng)然，若按上文描述的加熱方法，溫度很難達(dá)到石英石熔化的要求，但產(chǎn)物的性狀又提示了至少已有部分熔融。至于“可飽食”之說，可能是指冷卻以后銼為末而服，如服玉法。

值得注意的是，“煮石法”中特別重視燒制地榆、五茄灰的重要性，并說此二灰煉不好，則煮石難軟。這已經(jīng)是清楚地認(rèn)識(shí)到草木灰可以軟化石子，換言之，古代方士已知道堿性的草木灰可降低石英石的熔點(diǎn)。我們知道，利用草木灰作為助熔劑主要是古羅馬人使用的技術(shù)。草木灰中除含K2O外，SiO2MgO、CaO的含量也相當(dāng)高。使用草木灰為助熔劑煉制的玻璃一般為2O-MgO-Ca0SiO2玻璃。上述“煮石法”煉出的應(yīng)該就是這種玻璃。

雖然方士們并未把它作為玻璃，或制成器物來使用，但煮石法中已用草木灰來使石料加速熔化，無意中發(fā)現(xiàn)了制造玻璃的助熔技術(shù)，而且完全不是外來的，是服石過程中摸索出來的。

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