喝酒辣喉嚨、上頭、難受
喝完酒的第二天
更是胃酸惡心、頭昏腦漲...
幾天都緩不過來
喝這么多年的白酒
你真的喝對了嗎？
在赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)
34歲的蔡思遷是貴州國順酒業(yè)有限公司
第3代傳人及現(xiàn)任董事長
國順酒業(yè)始終秉承：
“至天地，量萬物，守初心，攻難處”之祖訓
堅守“為懂酒者而生”的原則
并堅持有多少糧食，釀多少酒
絕不添加勾兌、絕不偷工減料
蔡思遷說：
不管市場怎么變，酒的品質不能變
每一滴都是純手工釀制的純糧酒
堅守古法，絕不人為添加
每一滴都是純正的茅臺鎮(zhèn)醬香口味
(蔡思遷和原貴州茅臺酒廠名譽董事長季克良探討醬香酒釀造)
其他酒沒喝多少就上頭了
酒量不好的人可能兩三口就醉了
但蔡思遷公司釀的酒
口感好，不上頭，讓人一喝難忘
即使酒量差的人喝六七兩
完全不會上頭
第二天起床頭不痛，胃也不難受
不會耽誤第二天的事情
蔡思遷的酒為何如此好喝又不上頭？
那就要從釀酒的工藝說起了
現(xiàn)在的酒廠
大多都是機械化、流水線生產(chǎn)
酒的品種越來越多了
喝起來卻沒有傳統(tǒng)醬香酒的滋味
甚至一些不足以代表醬香的
塑化劑酒、酒精酒、劣質酒大行其道
面對此狀，蔡思遷無比的痛心
這不是明擺著欺騙消費者嗎！
蔡思遷就一直謹記
“為懂酒者而生”這句話
不玩噱頭，不弄虛作假
只做真正的純糧食茅臺鎮(zhèn)醬香酒
每一步都要自己親自上手
不允許任何一瓶不合格的酒運出酒廠大門
蔡思遷釀酒
只用茅臺鎮(zhèn)本地的小紅高粱
和茅臺鎮(zhèn)的赤水河的水
采用最頂級的坤沙工藝
一點都馬虎不得
端午制曲，重陽投料
九次蒸煮，八次加曲，八次堆積發(fā)酵
八次入池發(fā)酵，七次取酒，歷時整整一年
四五斤小紅高粱才能釀出一斤基酒
釀出的基酒倒入陶缸
儲存六年以上，才能開壇裝瓶
打開一瓶一股濃烈強勁的酒香撲鼻而來
寬闊的客廳里會被酒香籠罩
喝一口柔而不烈，醇厚香濃、回味悠長
空杯隔夜香，入口不辣喉
飯后打個嗝都是香的
因為是純糧釀造的
所以喝再多也不會上頭
聯(lián)系客服
