2018年7月7日
農(nóng)歷五月廿四
小暑
插畫師 曉媛
初候 溫風(fēng)至
雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)已經(jīng)踏上了南歸的旅程,但太陽(yáng)留給我們的火熱能量卻在厚厚的大氣層中持續(xù)升溫。
身處天地之間的我們,在小暑時(shí)節(jié)感受到了鑠石流金般的火熱,驕陽(yáng)似火,熱浪翻滾,就連迎面吹來的風(fēng)也變得熱辣。
二候 蟋蟀居壁
蟋蟀媽媽于上一年的秋天把卵產(chǎn)于土中,蟋蟀卵在土中越冬,來年的春天孵出幼蟲,并在洞穴中慢慢長(zhǎng)大。
終于在小暑節(jié)氣,幼蟲華麗變身,成為了一個(gè)個(gè)初具羽翼的小蟋蟀。
它們離開洞穴,躲避在石縫間、庭院的磚墻下納涼,期盼著夜幕的降臨,蹦到草叢和田野間,放聲歌唱、縱情鳴叫,開啟屬于自己人生的探秘之旅。
三候 鷹始擊
陽(yáng)盛至極,繁華終將落幕,居安思危的動(dòng)物們也紛紛把幼崽們的素質(zhì)教育提上日程。
幼鷹在此時(shí)開始學(xué)習(xí)搏擊和捕殺獵物,因?yàn)辁棆寢屇軌螂[隱的感覺到,大自然潛降、肅殺的氣息已在不遠(yuǎn)處。
不學(xué)好捕獵的本領(lǐng),又怎能為自己儲(chǔ)存充足的越冬能量呢。
小暑大暑,上蒸下煮
暑,熱之極也。
小暑節(jié)氣開始,大氣的溫度才剛剛逼近峰值,高溫天氣預(yù)警一波接一波。
雖然短暫的降雨帶來些許清涼,但雨一停,熱氣就立刻從四面包抄過來。
有種剛擦完酒精棉球沒一會(huì)兒,又燒起來的無耐。
暑熱熾盛,水液蒸騰,空氣中濕度增加,悶熱潮濕的感覺,粘膩難耐。
一方面人體感受暑熱的侵襲,汗出過多傷津液,導(dǎo)致氣陰兩傷;
另一方面濕熱體質(zhì)的人會(huì)更加難過,心煩氣躁,身重乏力。
為此,我們應(yīng)該在小暑節(jié)氣,做好以下幾方面,讓暑熱輕松過,清靜心中留。
食
三寶豆丁蓮肉湯
by 南林大俠
生白扁豆
新鮮豌豆
新鮮毛豆各20g
新鮮蓮藕20g切丁
蓮子肉10g
洗凈浸泡2小時(shí)
鍋中倒入1000ml清水
放入上述食材
大火燒開
文火20分鐘
放入3粒冰糖
調(diào)味即成
這款三寶豆丁蓮肉湯
豆香四溢,鮮美甘甜
清暑利濕,健脾益胃
一碗下去,神清氣爽
暑氣全消,回味無窮
夏日食豆勝吃肉,新鮮的蔬菜豆富含營(yíng)養(yǎng),維生素族和蛋白質(zhì)含量十分豐富,既能補(bǔ)充人體在炎炎夏日的津液消耗,又能清熱除煩,同時(shí)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的攝入。
《隨息居飲食譜》中評(píng)價(jià)蔬菜豆,“嫩時(shí)剝?yōu)槭唣偅稑O鮮美。老則煮食,可以代糧?!?/p>
而鮮藕生津止渴,消食開胃,煮熟后更有補(bǔ)益心脾之功效,是產(chǎn)婦、衰老、虛勞者的最佳美食;
蓮子肉甘平,清心養(yǎng)胃,安神補(bǔ)氣,健脾益腎,生熟皆宜。
把3款富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜豆和補(bǔ)益心脾的藕與蓮子肉組合在一起,清潤(rùn)滋補(bǔ),老少皆宜,更是產(chǎn)婦補(bǔ)充奶水的夏日靚湯。
灸
健脾化濕,交通心腎
太白、足三里
關(guān)元、陰陵泉
勞宮、涌泉
小暑節(jié)氣即進(jìn)入長(zhǎng)夏,此時(shí)氣候最為潮濕悶熱,長(zhǎng)夏應(yīng)脾,而脾喜燥惡濕。
所以,此時(shí)節(jié)可以用艾灸溫脾化濕,助脾氣健運(yùn),從而幫助身體運(yùn)化水濕之氣,更好地將人體攝入的食物轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng),以實(shí)現(xiàn)脾土稼穡的本領(lǐng)。
可于每日上午艾灸足三里、關(guān)元、陰陵泉各10-15分鐘,再酌情艾灸太白5分鐘即可,健脾化濕,升發(fā)清陽(yáng)。
太白
關(guān)元
足三里
陰陵泉
勞宮
涌泉
圖片取自大家中醫(yī)APP
此外,由于氣候炎熱,人們?nèi)菀仔臒庠辏坏冒裁?,所以越是在暑氣旺盛的時(shí)候,越要養(yǎng)心寧神,使心腎交通。
可于每日上午艾灸勞宮、涌泉穴各10-15分鐘。
手心勞宮穴屬心包經(jīng),腳心涌泉穴屬腎經(jīng),取心腎相和交通之意,可助夜晚安眠。
陰虛火旺者,可單獨(dú)艾灸涌泉穴,取引心火下行入腎水之意,也可除煩助眠。
對(duì)于心氣虛弱者,也可單獨(dú)艾灸勞宮穴,溫心陽(yáng),通血脈,振奮心氣,起到養(yǎng)心的效果。
溫馨提示:有高血壓史的朋友,艾灸前一定要咨詢專業(yè)醫(yī)師。
防
中暑 苦夏 濕熱
是的,小暑和大暑時(shí)節(jié),天氣炎熱,要謹(jǐn)防中暑。此時(shí)高溫天氣不斷,很多陰虛火旺、濕熱內(nèi)蘊(yùn)的朋友備受煎熬。
可以多飲綠豆湯,荷葉茶,如果上火情況嚴(yán)重,還可以取蘆根、竹葉各6克,開水沖泡代茶頻飲。
蘆根、竹葉都具有甘淡滲利、清熱而不傷陰的優(yōu)點(diǎn),能解暑降溫,清熱除煩,適合熬夜傷陰,火氣十足的朋友。
如果已經(jīng)中暑,表現(xiàn)為頭暈沉,周身酸痛,發(fā)熱,惡心,腹瀉,舌苔白膩,可以來兩瓶藿香正氣液過過癮了;
如果是因?yàn)檠谉?,大汗傷津,出現(xiàn)的神昏、暈厥、神志恍惚、發(fā)熱,可以趕快補(bǔ)充西瓜翠衣綠豆飲,可以有效補(bǔ)充體液,降溫解暑。
翠衣綠豆冰糖飲
當(dāng)然,情況嚴(yán)重時(shí),要盡快去醫(yī)院,不要耽誤病情,造成嚴(yán)重的并發(fā)癥,危及生命。
苦夏
剛才說得是不是有點(diǎn)嚇人,可能大多數(shù)人,更多情況下,在炎熱的夏日,主要表現(xiàn)為食欲不振,乏力,倦怠,煩躁,憋悶,體重減輕或輕微發(fā)熱,老百姓稱之為“苦夏”。
可以取白豆蔻、砂仁、陳皮、山楂各3克,煮水代茶頻飲,取其溫運(yùn)中焦,預(yù)防積滯的功效,振奮食欲,調(diào)和脾胃。
濕熱
當(dāng)然,與沒有胃口的人相比,還有一群人特別喜歡在夏日夜晚吃燒烤、海鮮,喝冰啤酒。
夏日本就中陽(yáng)偏虛,飲食過飽,容易積滯化熱,造成胃腸濕熱,不僅容易誘發(fā)急性腸炎,還為痛風(fēng)埋下了隱患。
對(duì)于這類人,能給出的最好的預(yù)防方法就是,少吃辛辣刺激、不好消化的食物,少飲酒。
飲食清淡才是夏日消暑的最佳方式。
養(yǎng)
養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陰
虛寒體質(zhì)的人,并有常年畏寒肢冷、腹瀉便溏,或患有虛寒證的慢性呼吸系統(tǒng)疾病者,在三伏天陽(yáng)氣旺盛的時(shí)候,可以通過三伏貼,溫陽(yáng)祛寒,強(qiáng)健脾肺功能。
此外,春夏養(yǎng)陽(yáng),并不代表可以忽略護(hù)陰。
陰陽(yáng)互生,陽(yáng)在外陰之守也,沒有充沛的陰血津液,以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),則無法化生能量;人體的各項(xiàng)功能也無法正常運(yùn)轉(zhuǎn);缺少陰津平抑陽(yáng)熱,人體就會(huì)出現(xiàn)各種陰虛火旺的癥狀。
所以,養(yǎng)陽(yáng)的同時(shí),還要注意保護(hù)陰,不熬夜,多補(bǔ)充滋潤(rùn)清淡的湯水。
幾杯清茶,一碗綠豆湯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過冰箱里拿出來的各種加糖飲料、啤酒。
小暑節(jié)氣飲食建議
虛寒的人可多吃溫?zé)崾澄?,遠(yuǎn)離寒涼,干姜、生姜溫中化飲,烹飪的時(shí)候,可以適量放一些;
火盛體質(zhì)則可以吃些苦味,少吃辛溫、溫?zé)崾澄?。綠茶配薄荷,清涼透熱,煩渴燥熱的時(shí)候,來一杯;
陰虛體質(zhì)則應(yīng)常食甘寒滋潤(rùn)的水果、蔬菜以補(bǔ)充津液、陰血。前面提到的三寶豆丁蓮肉湯就很不錯(cuò);
痰濕體質(zhì)則應(yīng)少吃甜味、咸味,飲食以辛、淡為宜。陳皮、山楂、炒薏苡仁、普洱茶等都是不錯(cuò)的選擇。
小暑時(shí)節(jié)天氣炎熱潮濕,一方面要謹(jǐn)防形寒飲冷,助生寒濕;一方面又要防暑降溫,清暑利濕。
正所謂養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陰兼顧,才能有效調(diào)和陰陽(yáng),使身心平靜,安然度過盛夏。
或許你的親友正需要這樣的小暑養(yǎng)生指導(dǎo),歡迎分享給更多需要的人。
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