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大暑之后，時(shí)序到了立秋。歷書(shū)曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f(wàn)物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。”這時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為135度。

從這一天開(kāi)始，氣溫由最熱逐漸下降。天高氣爽，月明風(fēng)清。有諺語(yǔ)說(shuō)：“立秋之日涼風(fēng)至”，即立秋是涼爽季節(jié)的開(kāi)始。

《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見(jiàn)春（立春）。秋，揪也，物于此而揪斂也?！?/span>立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。

秋的意思是暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣?！　?/span>

立秋三侯

我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴?！?/span>是說(shuō)立秋過(guò)后，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊?，此時(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)；接著，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生；并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫。 

據(jù)記載，宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了?！弊喈叄嗤?yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。

立秋習(xí)俗

貼秋膘

秋天到的時(shí)候，大家首先想到的就是要“貼秋膘”。民間也一直流行著“貼秋膘”的習(xí)俗。

早在唐宋時(shí)，老百姓就有在立秋這天用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗。取7 粒至14 粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，據(jù)說(shuō)可以立秋防痢疾。到了清朝，民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。

那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，彌補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”。吃味厚的美食佳肴，首選當(dāng)然是肉，“以肉貼膘”。不過(guò)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣與需要“貼秋膘”的古人相比，已經(jīng)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩了。

咬秋

現(xiàn)在，我國(guó)各地立秋食俗也不相同。在杭州一帶流行食秋桃。在天津等地則流行“咬秋”，人們相信，立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。

民間有句俗語(yǔ)：立秋吃六瓜，藥方可不抓。這六種瓜分別為：黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、西瓜、冬瓜。

清朝張燾的《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！?/span>即清朝時(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压稀⒄羟迅?、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋?dāng)日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

摸秋

現(xiàn)在能見(jiàn)到這一風(fēng)俗的最早記載,是清朝梁章矩的《兩般秋雨庵隨筆》,記載云:“鳩茲(今蕪湖)俗,女伴秋夜出游,各于瓜田摘瓜歸,為宜男兆,名曰摸秋”。

夏歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。

立秋飲食

“安身之本，必資于食，不知食宜，不足以存生”，指出飲食對(duì)機(jī)體健康生命維持的重要性。

滋陰潤(rùn)肺

秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，《飲膳正要》說(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥”。秋季飲食以“滋陰潤(rùn)肺”為基本準(zhǔn)則。初秋時(shí)分，氣溫仍偏高，應(yīng)繼續(xù)注意避陽(yáng)降溫，飲食宜清淡、易消化，同時(shí)注意及時(shí)補(bǔ)充水分。

1、多吃蘿卜

民間有“秋后蘿卜賽人參”的說(shuō)法。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且有較高食療價(jià)值，行氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、解毒、利尿。新鮮榨取的鮮蘿卜汁對(duì)口腔潰瘍、扁桃體炎、熱性哮喘、高血壓等疾病均有療效。

2、常備百合　

《本草綱目》記載百合具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣的功效。現(xiàn)代研究表明百合不僅味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品，秋季可常食百合粥和百合湯。

3、適當(dāng)食鴨　

鴨為水禽，性寒涼。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，當(dāng)年的新鴨養(yǎng)到秋季后，肉質(zhì)鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，適合秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生。廣東地區(qū)喜歡煲湯，秋季常常用的有老鴨冬瓜湯、老鴨蟲(chóng)草湯、豬蹄燉老鴨等。

通過(guò)食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，可防止機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。

急食酸以收之

《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō):“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢?jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說(shuō)。

另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過(guò)多。

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一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，近幾天的幾場(chǎng)秋雨，已經(jīng)將秋意的涼爽展示的淋漓盡致。

現(xiàn)在的天氣雖然有了些涼意，但還有些"暑氣"沒(méi)散，暑熱中人的毛孔是張開(kāi)的，皮膚的紋理比較疏松，容易受外界的邪氣侵襲，出現(xiàn)頭痛、惡寒、關(guān)節(jié)酸痛、腹痛腹瀉等"陰暑"癥狀。

立秋后，晝夜溫差逐漸加大，脾胃容易在這種冷熱刺激中發(fā)生不適。中醫(yī)養(yǎng)生理念認(rèn)為，這段時(shí)期不要貪飲涼食，多灸在大椎，關(guān)元，神闕，足三里等，不但有助于調(diào)理脾胃，也有利于陽(yáng)氣提升。減少秋燥的癥狀，初秋晚上睡覺(jué)時(shí)不要通宵吹空調(diào)和電扇，腹部和膝蓋最好加蓋薄被或者毛毯。

立秋艾灸培補(bǔ)元?dú)?/span>

1、大椎穴：保健要穴、主宰全身

《甲乙經(jīng)》說(shuō)過(guò)“大椎，三陽(yáng)，督脈之會(huì)”，大椎穴又稱“督陽(yáng)之?！保苤髟兹?，更是保健要穴。所以按摩、艾灸等可以起到提高人體免疫力,改善肺功能的作用。

取穴：人體的頸部下端，第七頸椎棘突下凹陷處。若突起骨不太明顯，讓患者活動(dòng)頸部，不動(dòng)的骨節(jié)為第一胸椎，約與肩平齊。

2、太白穴：補(bǔ)充氣血、美容養(yǎng)顏

太白是脾經(jīng)的原穴，健脾補(bǔ)脾效果比其他穴位都強(qiáng)。脾經(jīng)為少氣多血之經(jīng)，氣不足、血有余，所以脾經(jīng)常出現(xiàn)脾氣虛的癥狀，我們常說(shuō)的黃臉婆就是脾虛的象，每天按摩這個(gè)穴位能較好地充補(bǔ)脾經(jīng)經(jīng)氣的不足，為脾經(jīng)經(jīng)氣的供養(yǎng)之源。

取穴：在足內(nèi)側(cè)緣，當(dāng)足大趾本節(jié)(第1跖趾關(guān)節(jié))后下方赤白肉際凹陷處。

3、關(guān)元穴：理氣和血,補(bǔ)虛益損

關(guān)元是小腸的募穴。意味著它是小腸的氣積聚在腹部的穴位?！侗怡o心書(shū)》里面的，“每夏秋之交，即灼關(guān)元千柱，久久不畏寒暑”，艾灸關(guān)元,不但可以疏通脈絡(luò)、強(qiáng)壯腰脊,還可以很好地理氣和血,補(bǔ)虛益損。

取穴：位于下腹部，前正中線上，臍下3寸，是元?dú)獬鋈氲年P(guān)卡。

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秋來(lái)“伏”不去，祛濕清火，健脾清肺

祛濕，以養(yǎng)脾胃

立秋后天氣仍熱，且雨水多，常暴雨成災(zāi)。這段時(shí)間天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》言“濕氣通于脾”。因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。濕為陰邪，易阻遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣，致脾陽(yáng)不振，運(yùn)化無(wú)權(quán)，水濕停聚，發(fā)為水腫或腹瀉，加之人們喜食生冷瓜果、冷飲，更助濕邪，損傷脾陽(yáng)。

由于脾陽(yáng)不振，不能運(yùn)化水濕，水濕停聚而生痰，所以有“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”之說(shuō)。早秋脾傷于濕，且為冬天的慢性支氣管炎復(fù)發(fā)種下病根。

立秋時(shí)節(jié)保養(yǎng)脾胃應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：

一是多吃祛濕熱的食物或藥物。祛濕的藥物最常用的莫過(guò)于香薷了?！侗静菥V目》稱：“世醫(yī)治暑病，以香薷飲為首藥?！?/span>

二是多吃一些健脾和胃的食物，如茯苓，以促進(jìn)脾胃功能恢復(fù)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》也把茯苓列為上品，稱其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。除此之外，芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃之功。

去火，以清肺熱

夏天和秋天的連接叫做長(zhǎng)夏季節(jié)，多濕熱。在中醫(yī)看來(lái)，立秋時(shí)節(jié)正處于長(zhǎng)夏過(guò)后，基本延續(xù)了濕熱的特點(diǎn)，所以在立秋時(shí)節(jié)應(yīng)該以祛濕為主。同時(shí)，此時(shí)還伴有暑熱，而暑熱也可以導(dǎo)致肺熱?？梢哉f(shuō)，立秋時(shí)節(jié)應(yīng)該以清肺祛濕為主。

眼睛紅、鼻子干、口腔潰瘍都是人體上火的表現(xiàn)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載，肺開(kāi)竅于鼻，但要說(shuō)有肺熱的重要典型表現(xiàn)，就是鼻子干。眼睛干是肝火旺引起的，口腔潰瘍則多半是由脾胃濕熱引起的。

肺與呼吸系統(tǒng)相關(guān)，因此，鼻子干、咽痛、咳嗽、咳黃痰、便秘、身熱、伴有喘息都是肺火的表現(xiàn)，與上呼吸道、氣管相關(guān)。中醫(yī)上講，肺與大腸相表里，如果肺火嚴(yán)重則可以導(dǎo)致腸燥便秘。所以，當(dāng)家中的大人或孩子有高熱、急性肺炎等病癥時(shí)，有大便不通的情況，可以用通便的方法退熱、治咳嗽。

去肺火，金銀花是最好的代茶飲，能夠去除肺火和胃火。有不少人認(rèn)為百合花和月季花也是可以去火的，但中醫(yī)入藥會(huì)采用百合，百合是一種滋陰的藥，沒(méi)有去火的功效。月季花性溫，多吃它只會(huì)“火上澆油”。

日常泡水，用6~10 克金銀花，在此基礎(chǔ)上加入菊花，在去肺火的同時(shí)還能起到清肝的作用。一般來(lái)講，一次的量沖泡2~3 次為宜。

注：在沖泡的代茶飲中加入的菊花一般用的是白菊花，杭菊、雛菊等，如果采用野菊花，去火的藥效則過(guò)大，也不適宜。

通過(guò)掐按穴位去肺火

按摩手掌上的穴位可以達(dá)到去肺火的功效。推薦兩個(gè)穴位，魚(yú)際穴和少商穴。少商穴位于大拇指指甲蓋左下側(cè)0.1 厘米的地方；魚(yú)際穴位于手掌骨中間，細(xì)心的人們可以發(fā)現(xiàn)，自己的手掌里側(cè)偏白外側(cè)偏紅，魚(yú)際穴就在這之中。

當(dāng)人體的肺熱現(xiàn)象很嚴(yán)重的時(shí)候，例如嗓子疼、腫，咳嗽，可用手指甲掐按這兩個(gè)穴位，每次掐按10次左右，起到輔助的去肺火功效。

冬瓜的清肺祛濕效果最好

冬瓜可以祛濕又可以清熱，是清肺祛濕最好的食物。

《本草綱目》中記載，冬瓜，甘，微寒的，主治：小腹水脹，利小便，止渴。冬瓜主要用來(lái)治療水腫。在中醫(yī)藥用中，多采用冬瓜皮。食療的過(guò)程中，建議多吃冬瓜，和冬瓜皮藥用的效果是相同的。

濕氣重的時(shí)候，人的舌苔比較厚、比較白，大便不成形。這一癥狀多集中在肥胖人群中。對(duì)此，可以多食用冬瓜湯，不僅清肺祛濕，還具有減肥的作用。

立秋養(yǎng)生

《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門，逆其根則伐其本，壞其真矣?！?/span>此乃古人對(duì)四時(shí)調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生要知道春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。

想達(dá)到延年益壽的目的就要順應(yīng)之，遵循之。整個(gè)自然界的變化是循循漸進(jìn)的過(guò)程，立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。

立秋起居，斂陽(yáng)舒肺

立秋過(guò)后自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，起居調(diào)養(yǎng)宜早臥早起?！霸缗P”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣，“早起”可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。一般立秋過(guò)后以晚10 點(diǎn)入睡，早晨6點(diǎn)起床為宜，既順應(yīng)陽(yáng)氣的收斂，又能舒展肺氣。

在冷秋及寒冬到來(lái)之時(shí), 自身陽(yáng)氣充足才不至于被寒邢侵襲, 正所謂“正氣存內(nèi), 邪不可干” 。艾灸具有溫陽(yáng)補(bǔ)氣、溫經(jīng)通絡(luò)、消疲散結(jié)、補(bǔ)中益氣的作用, 對(duì)身體各種癥狀的調(diào)理及身體的保健有著相當(dāng)顯著的效果, 得到了古今眾醫(yī)家及老百姓的認(rèn)可, 因此使得艾灸幾千年來(lái)沿用至今, 為百姓所樂(lè)道。

立秋調(diào)神，宜安養(yǎng)神氣, 寧神定志

立秋是進(jìn)入秋季的初始?！豆茏印分杏涊d：“秋者陰氣始下，故萬(wàn)物收。”立秋時(shí)，天氣仍然很熱，但是已沒(méi)有夏天的溫度高，秋天的氣候特點(diǎn)為干燥。

按照中醫(yī)理論，立秋后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期。從五行的對(duì)應(yīng)來(lái)看，秋季與悲憂的情志相對(duì)應(yīng)。這主要是因?yàn)椋跚飼r(shí)節(jié)，大自然逐漸出現(xiàn)了肅殺的景象，人容易產(chǎn)生悲憂的情緒，此時(shí)應(yīng)保持心情舒暢，注重收斂神氣、寧神定志，做到內(nèi)心寧?kù)o。切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

同時(shí)，秋季天高云淡，適當(dāng)參加一些郊游或者登山等活動(dòng)，登高望遠(yuǎn)，非常有助于緩解悲憂的情緒。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

進(jìn)入秋季，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目，這里給大家介紹一種秋季養(yǎng)生功，即《道臧·玉軸經(jīng)》所載“秋季吐納健身法”。

具體做法: 清晨洗漱后，于室內(nèi)閉目靜坐，先叩齒36 次，再用舌在口中攪動(dòng)，待口里液滿，漱練幾遍，分三次咽下，并意送至丹田，捎停片刻，緩緩做腹式深呼吸。吸氣時(shí)，舌舔上腭，用鼻吸氣，用意送至丹田。再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時(shí)要默念哂字，但不要出聲。如此反復(fù)30 次。秋季堅(jiān)持此功，有保肺健身之功效。