星巴克的企業(yè)目標(biāo)：“力爭成為世界上最著名而且最受尊敬的企業(yè)之一，并且要以能培育并激勵(lì)‘人’的精神而聞名于世?！?nbsp; —星巴克總裁：霍華德·舒爾茨
很多的年輕人都喜歡到星巴克喝咖啡，聚會(huì)，聊天。星巴克已經(jīng)不僅意味著一杯咖啡，而是一個(gè)品牌和一種文化，對(duì)于中國迅速蔓延的咖啡文化也起到了不容忽視的領(lǐng)頭作用。1971年星巴克創(chuàng)始店在美國西雅圖開業(yè)，1998年3月，星巴克進(jìn)入臺(tái)灣，1999年1月進(jìn)入北京，2000年5月進(jìn)入上海。星巴克在中國60多個(gè)城市已經(jīng)開了900家店，他們的目標(biāo)是到2015年在中國開150家店。最高峰的時(shí)候，星巴克在全球一天可以開到50家店，而且全部都是直營店。加盟店很容易開，一天開100家都可以，而直營店意味著要為每家店的裝修、材料、產(chǎn)品服務(wù)、雇員等一切負(fù)責(zé)。星巴克之所以這樣做，是因?yàn)樗J(rèn)為，品牌背后是人在經(jīng)營，星巴克嚴(yán)格要求自己的經(jīng)營者認(rèn)同公司的理念，認(rèn)同品牌。強(qiáng)調(diào)動(dòng)作、紀(jì)律、品質(zhì)的一致性。星巴克不開放加盟，是為了在品質(zhì)上做最好的控制。
星巴克為什么能做到這么大的局面呢？星巴克的創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨在創(chuàng)立公司的時(shí)候，就明確了企業(yè)不是以利益為目標(biāo)，他說“我們企業(yè)的目標(biāo)，力爭成為世界上最著名，而且最受尊敬的企業(yè)之一，并且要以能培育并激勵(lì)人的精神而聞名于世”。
by 心雨
星巴克視自己為一家“不同尋常”的公司。星巴克在中國發(fā)展的同時(shí)，也帶來了星巴克的核心價(jià)值——融入并回饋當(dāng)?shù)厣鐣?huì)。通過各種方式與所運(yùn)營的社會(huì)建立深層次的聯(lián)系是星巴克一貫的宗旨。進(jìn)入中國以來，星巴克始終致力于回饋社會(huì)，對(duì)于中國社會(huì)的發(fā)展做出自己的一份貢獻(xiàn)，在地方和全國范圍內(nèi)開展企業(yè)社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目，如2009年啟動(dòng)的總額達(dá)500萬美金“星巴克中國教育項(xiàng)目”，以及2011年開始的“全球服務(wù)月”的綠色社區(qū)行動(dòng)等。2013年5月，星巴克中國與中國人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)下屬的中國友好和平發(fā)展基金會(huì)合作，正式啟動(dòng)一項(xiàng)全新的公益項(xiàng)目——農(nóng)村青年社區(qū)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)，幫助年輕人留在或回到家鄉(xiāng)，建設(shè)和發(fā)展本土社區(qū)。
2009年12月星巴克宣布在中國范圍內(nèi)全面啟動(dòng)星巴克“共愛地球”平臺(tái)——以負(fù)責(zé)任的方式經(jīng)營業(yè)務(wù)并為咖啡種植者、社區(qū)和環(huán)境創(chuàng)造更美好未來的承諾。同時(shí)也啟動(dòng)了“我參與！”項(xiàng)目，倡導(dǎo)消費(fèi)者和星巴克共同行動(dòng)起來回饋社區(qū)。在已經(jīng)參與的活動(dòng)中包括為盲人讀電影，與農(nóng)民工子弟學(xué)校的孩子們一起聯(lián)歡，災(zāi)區(qū)服務(wù)，照顧孤寡老人，保護(hù)黑熊等。
星巴克確立了將于2015年前實(shí)現(xiàn)的三大主要目標(biāo)及其附屬目標(biāo)。道德采購：到2015年止，使星巴克的咖啡100%以負(fù)責(zé)任的方式種植和以合乎道德的方式交易；環(huán)保承諾：星巴克所有的杯子將是可再利用或可回收的。并將通過節(jié)約能源和水資源、回收和實(shí)施綠色建筑，減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響；回饋社區(qū)承諾：到2015年，每年提供超過100萬個(gè)小時(shí)的社區(qū)服務(wù)。
星巴克自己解釋他們這個(gè)企業(yè)：我們是因?yàn)殛P(guān)愛，而走到一起的。而星巴克也的確一直在身體力行地關(guān)愛顧客，關(guān)愛工作伙伴，關(guān)愛環(huán)境，關(guān)愛社會(huì)。鑒于星巴克獨(dú)特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國《財(cái)富》雜志評(píng)為“最受尊敬的企業(yè)”。
星巴克前執(zhí)行副總裁霍華德 畢哈寫了一本書《星巴克——一切與咖啡無關(guān)》暢談星巴克“以人為本”的企業(yè)經(jīng)營管理理念。總裁霍華德·舒爾茨在這本書的序言中說到：“霍華德一直在證明：一項(xiàng)偉大的事業(yè)必須具備良心。他也通過三十年的領(lǐng)導(dǎo)生涯向我們表明，一個(gè)人能通過‘利他’來做好自己的工作。我能成為一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，都是拜他的合作與指導(dǎo)所賜。”星巴克的成功，也是從上到下貫徹的“利他”的理念的成功體現(xiàn)。
